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2017-02-10
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一月上旬·晴农历年后的第二周，过澳门，有不少东西要处理。先见见几位新朋友，谈谈有没有合作的机会。地点是朋友选的，也好，没来过又可以试试。店子在这间酒店的二楼，老实说，在云云澳门酒店中，真的是忽略了这里。据知这里晚上是酒吧，而午市就供应简餐。而而近来更有任食薄饼的安排。先试试此品，饼底薄，带脆。馅不过多，够味，也不错。前菜可选汤及沙律，是日有点凉，就点了南瓜汤。质地有点浓稠，喝起来不太甜，南瓜香味浓郁的。最重要的是暖暖的够窝心，在这微寒天时令人喝得受用。主菜方面，点了和牛汉堡。嫩滑的和牛打成汉堡，口感更轻柔，加入芝士及烘热了的汉堡包，是没有难吃的道理。略嫌味道是淡了一点，要另加酱汁才更好吃。甜点是简单的苹果酥皮挞，口感酥脆而不太厚身，吃起来不腻。加上放在上面的云呢拿雪糕，很难令人抗拒。而淋在一旁的焦糖酱汁加了点盐，正好提升了焦糖的甜香，是亮点。午餐多在百元上下，这一餐由朋友结帐，在此说声谢谢。项目十划才有一撇，希望找出合作的空间及机会。
一月上旬·晴农历年后的第二周，过澳门，有不少东西要处理。先见见几位新朋友，谈谈有没有合作的机会。地点是朋友选的，也好，没来过又可以试试。
店子在这间酒店的二楼，老实说，在云云澳门酒店中，真的是忽略了这里。据知这里晚上是酒吧，而午市就供应简餐。而而近来更有任食薄饼的安排。先试试此品，饼底薄，带脆。馅不过多，够味，也不错。
前菜可选汤及沙律，是日有点凉，就点了南瓜汤。质地有点浓稠，喝起来不太甜，南瓜香味浓郁的。最重要的是暖暖的够窝心，在这微寒天时令人喝得受用。
主菜方面，点了和牛汉堡。嫩滑的和牛打成汉堡，口感更轻柔，加入芝士及烘热了的汉堡包，是没有难吃的道理。略嫌味道是淡了一点，要另加酱汁才更好吃。
甜点是简单的苹果酥皮挞，口感酥脆而不太厚身，吃起来不腻。加上放在上面的云呢拿雪糕，很难令人抗拒。而淋在一旁的焦糖酱汁加了点盐，正好提升了焦糖的甜香，是亮点。
午餐多在百元上下，这一餐由朋友结帐，在此说声谢谢。项目十划才有一撇，希望找出合作的空间及机会。
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