楊枝金撈甜品

营业中

休息中

本人今日光临贵餐厅，点单了鲜虾蟹肉蟹籽忌廉汁意粉，食物整体感受令本人不能接受，食物的价钱也配不上食物质素，这次用餐的体验令人失望。有关食物，鲜虾和蟹肉的确是可圈可点，鲜虾的确是鲜虾，而蟹肉的鲜甜在里面也挥发著牠的魅力，即使是小小一块在进口时也能分得出蟹肉的味道。但值得赞赏的部分就到此为止，本人点单的是一份意大利面，如同我们所熟悉的炒饭一样，若果只是配菜出色，但不能与主食融合，便是失败之作。忌廉汁过稀，挂不上意大利面，洋葱本身的作用是打算用洋葱的甜来中和忌廉汁的腻感，但是我想厨师是犯了时间掌控上的差误，因为的面条的口感刚刚好，由此可推断，面条水煮的时间错过了和酱汁乳化的机会，导致和酱汁乳化时没有充分的时间吸收酱汁，洋葱也没有软化，上菜时洋葱的腥味，充斥着整份面条，忌廉汁也如同水一样。上一次来贵餐厅食饭也有一段时间了，而本人对贵餐厅的印象蛮好的，今次刚好来附近工作，所以就和朋友一起选择了这间餐厅食宵夜，结果却如此令人失望。幸好点了一碗芝麻糊汤圆，味道很好。希望贵餐厅越来越好，下次来临时能有更好的用餐体验。