葡韻美食店 (已搬遷) 新店位置

刚过去的周末过了大海看演唱会，见尚有时间便步行前往附近的观也街吃晚饭，在上一星期在收费电视看过了蒋怡介绍的葡国餐厅，于是便选了当中一间比较有兴趣的葡韵美食店。餐厅位于官也街的旁边，虽然订了坐但并不算太多人。我们一行三人点了以下菜式。(1) 柠檬蚬：很多时候吃过西餐煮蚬的方法都是放入pasta 中或以白酒煮，或者是法式的冷吃platter。今次试过的柠檬蚬除了柠檬外还加了一些香草，这样蚬的大小不会因为经过酒精的烹调而缩小，而且带出了蚬本身的鲜味，非常好味，是值得推荐的。(2) 忌廉马介休：有别于以往吃过的煮法，这个菜式是先将马介休打碎，然后再加入切薄了的薯仔再加忌廉去焗，打碎后的马介休质感与罐头吞拿鱼近似，但还有一些小骨头没完全清好，薯仔切得薄之和不太凛身余由还吸收了马介休式味道，如果切得大件的话再加上忌廉就会变得比较腻。个人整个菜式，薯仔才是主角。(3) 炸猪手：真的比较普通，相比之下在香港的 King Ludwig 可能更佳。(4) Sangria: 比以前试过的多了许多些果肉，味道也浓一些，可能是加了 cinnamon 的缘故。P.S.不设任何免费茶水供应，面包每个 MOP 5.0