祥記麵家

营业中

休息中

祥记面家的地址不好找，在新马路的一条内街。甫到达就看到有四五人在门外排队，在门口等了十五分钟左右，终于有位。店内的位置不多，人与人之间坐得满逼，典型茶餐厅格局。我们一行人点了虾子捞面和金沙鲮鱼球，上菜速度不算慢。虾子捞面($19)：慕名而来，但略失望。份量少不说，整个捞面干枯无汁，而味道偏淡，我们要加酱油和辣酱才算滋味，但虾子口感爽，面也可以接受，整体不过不失。金沙鲮鱼球($28 8粒)：味道不错，有惊喜。鲮鱼球外层有米陪炸，外脆内软。店家附送的蚬酱很有咸鲜味(我几乎想加其到捞面中)，一咬下去有汁充斥口腔，没甚么鱼腥味，非常好吃。澳门的人情味比香港厚，此店食客伙计大多互熟，置于其中，份外温暖。