龍記酒家 (已結業)

澳门日报以头条刊载龙记酒家铺址业权易手，老澳门一时多了一个话题。随着龙记的左邻右里相继迁出，看来新闻并非谣传。还是多光顾一回就一回吧！龙记驰名凤城菜，即大良野鸡卷、炒鲜奶、豉油皇乳鸽等。名贵些的如鸡煲翅也颇受欢迎，丰俭由人。那夜，吃的是一份感情。 八宝豆腐羹、窝贴虾、咸蛋蒸肉饼、菜䓕炒牛肉......菜色虽然平凡，但还是真材实料、上桌快、够热、够量、味道不错的。伙计纵使他他条条，却突显了老板殷勤落力。这一切都充份表现了旧式酒家的经营风格。一家人共聚天伦，有虾、有猪、有牛、有菜、有饭、有茶、有汔水。饭后大家还争着结账，可真是无话可说了。龙记在这世遗铺址上，以其超逾半世纪的经营，为澳门人提供家庭聚会、商务酬酢的各式各样出品之余，自己也扮演了历史见证人的角色，也该无话可说吧！