鉅記手信

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中秋追月日，于福隆新街吃过晚餐后，继续行程。途经巨记，想起母亲大人吩咐我买的手信 ，便入内逛一逛。最后，试食过后买了一盒陈皮饼，让我与老公仔品尝; 另外买了一盒母亲大人指定要的咸切饼 。回港后第二日(星期日) 中午，当然立即品尝啦， 陈皮饼 ($48): 包装盒几简洁但别致，据说陈皮可以健脾开胃，可化胃气，都好正气噃.....拆开望吓先，内有两包独立包装(每包有三个)，总共有六个陈皮饼。一打开取出陈皮饼，已隐约传出阵阵的陈皮味 。切开后，陈皮馅料十足，一口吃下，很重的陈皮甘甜味但不苦涩，还吃到有粒状的陈皮，馅料口感软硬交杂; 饼皮不似是曲奇饼的脆，是犹似日式大福饼的偏软身的，可谓皮薄馅靓，整体口感好好 。好啦，当然唔少得同母亲大人一起试吃这盒怀旧包装的咸切饼 咸切饼 ($34):怀旧包装够特别，颜色鲜艳，印刷颇精美，别有一番风味.....打开一看，入面全是个别包装，份量不少呢!每一小包原来内有两块 size 相同的南乳味饼干，少少咸及带有丝丝南乳香味 ，但不似南乳鸡仔饼的那么浓味及油腻; 饼身脆卜卜的，是久违了的传统饼食口味，值得一试。