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2016-12-31
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继前几年生日在新马路某高级葡国餐厅吃过马介休球,至今仍然很回味当时的美味,奈何今次来澳门预算有限,所以无法再次光顾那餐厅。幸好在澳门揾食都算丰俭由人,上网很容易便搜寻到坤记餐室,这里提供廉价的葡国菜,当然包括其中最人气的马介休球啦。行到坤记门口前面,不抬头望上去看招牌,看见门口的古董,我差点以为来错了地方。进入里面,便证实自己没有来错,里面是类似港式茶厅的格局,听到侍应大大声讲广东话招呼我,让我份外觉得亲切。看过桌面上的介绍,原来坤记是澳门第一间华人葡式餐厅,为居民提供廉价优质的葡国菜,从此食葡国菜,再不是高不可攀的享受。我除了点炸马介休球之外,差点想叫多一点食物,不过侍应说会送一个餐饱给我,幸得他们的提醒,因为这碟马介休球份量都很丰富,一个人吃已经很够饱了!侍应还说:「我摆得靓 d,等你慢慢影靓 d。」态度相当亲切。另一道坤记的招牌菜 - 无花果茶,是用无花果叶和普洱茶冲泡而成,味道甜甜的,饮下去觉得喉咙很滋润,在秋冬干燥的天气,用来清润解燥便很适合。随炸马介休球附送的餐饱,很像港式的猪仔饱,稍为硬身但暖暖的,把牛油涂在包里都几滋味。期待多年的炸马介休球出现在我面前啦!炸到金黄色的马
幸好在澳门揾食都算丰俭由人,上网很容易便搜寻到坤记餐室,这里提供廉价的葡国菜,当然包括其中最人气的马介休球啦。
行到坤记门口前面,不抬头望上去看招牌,看见门口的古董,我差点以为来错了地方。
侍应还说:「我摆得靓 d,等你慢慢影靓 d。」态度相当亲切。
无花果茶
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炸马介休球
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