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2017-01-01
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听说这家小食很有名,来到官也街,看到这家饼店排长龙,水准应该有保证。再细看店内张贴米芝莲介绍,原来是名小食店,难怪人龙超长,就连杏仁饼连锁店都望尘莫及。难得今次全家来到澳门,一于买几款来试试吧!餐牌有不同款式的小食,但发现很多客人都会购买<肉切酥>。光听名字就觉得:是否酥内酿有肉馅? 回到酒店,先打开包装,尝尝有名的肉切酥 肉切酥 牛耳形状,肥肉就在中间,但变得干身。肉切酥有鸡仔饼的南乳香味,但比鸡仔饼更脆口,咬落是卜卜声。个人觉得是鸡仔饼以牛耳的薄脆形式呈现出来。这就是首次尝肉切酥了。
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