楊六記 (已結業)

我向来不算特别爱好牛杂，但被先生带来这「陋巷」找有数十年历史的美食，看到档口的摆设已对食物颇有期待—有风味﹗相当怀旧的摆设，天气很热，但无减我追求美食的热情。牛杂粥是必点的，粥有著丰富的牛肉香，特别是牛金，粥内著黑色点点，原来是来自牛蒡，特别香﹗粥偏向稀，但亦因此可以用心体味当中牛杂的味道，对在澳门寻找美食的旅行更合适，因为不会撑著肚子影响下一站的美食之旅。因为牛杂粥太好吃，第二天我和先生再次来访，今次再加点一碗细牛杂。这碗细牛杂，我也颇喜欢，因为吃出了牛的真味，是较原始的牛杂，尤其适合追求食物原味的你。基本上甚么部位也有，包括牛鞭、牛睾丸等，不过师傅剪细了，吃时只管味道，不理会甚么部位了，反正不考究亦不知道就最好了﹗牛杂很美味，但要有非常热的心理准备，而只爱吃浓味多腌料的牛杂的人，就不大适合了。另外注意店舖只于每天下午2时至6时开放。