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2010-12-30
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这次来澳门想找些地道的餐厅，事前做足了准备工夫，其中一个目的地，就是澳门退休、退役及领取抚恤金人士协会内的食堂。蔡 san 和丽梅姐均曾在电视台介绍这食堂，一众菜式以牛腴肉最为吸引，遂提早一天致电预订，可惜却不得要领，原因是星期日下午并没来货，看来要预早几日订呢！协会的位置很易找，就在二龙喉公园缆车站的斜对面，行完山来吃饭就刚刚好。这里招待的会员，大多是前澳门公务员或其亲属，也可说是中产阶级的食堂。非会员想来试试也是欢迎的，只是部份菜式会收贵一点，例如午市例餐原本只需 MOP 35，街客就要收 MOP 45 了。见午市例餐内容丰富，包括汤、主菜、甜品及餐饮，不用多想，二人就决定各要一份。先来的是字母清汤，清汤味道本平平无奇，但加上入口 QQ 的字母粉，完全勾起了童年的回忆，只是没想过在这里重遇吧。主菜要了咖哩鸡饭和焗鱼饭，前者的鸡件是连骨的，肉还算嫩，薯仔大大件亦几好送饭，咖哩则属小辣程度，如可再刺激一点会更好。即焗的焗鱼饭热辣辣的呈上，炸鱼块外脆内滑，配合开胃的茄汁饭底，准没错的，只略嫌稍稍多油了一点，容易生腻。餐牌上有不少甜品选择，其中还包括我最爱的木槺布甸，但原来跟餐的甜品只得两
协会的位置很易找，就在二龙喉公园缆车站的斜对面，行完山来吃饭就刚刚好。这里招待的会员，大多是前澳门公务员或其亲属，也可说是中产阶级的食堂。非会员想来试试也是欢迎的，只是部份菜式会收贵一点，例如午市例餐原本只需 MOP 35，街客就要收 MOP 45 了。
见午市例餐内容丰富，包括汤、主菜、甜品及餐饮，不用多想，二人就决定各要一份。先来的是字母清汤，清汤味道本平平无奇，但加上入口 QQ 的字母粉，完全勾起了童年的回忆，只是没想过在这里重遇吧。
主菜要了咖哩鸡饭和焗鱼饭，前者的鸡件是连骨的，肉还算嫩，薯仔大大件亦几好送饭，咖哩则属小辣程度，如可再刺激一点会更好。
即焗的焗鱼饭热辣辣的呈上，炸鱼块外脆内滑，配合开胃的茄汁饭底，准没错的，只略嫌稍稍多油了一点，容易生腻。
餐牌上有不少甜品选择，其中还包括我最爱的木槺布甸，但原来跟餐的甜品只得两只皇帝蕉，二人差点给这饭后生果吓呆了，是澳门人太健康吗？还是我期望太高呢．．．
甜品当无见过，直接叫餐饮好了，但原来冻饮要另加 MOP 10，收费实在太进取，唯有要杯热柠茶算，可惜这杯热柠茶只得「一片」薄薄的柠檬，心想，难道这就是叫例餐的下场吗？
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