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2018-05-05
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得闲去马交,探下0系赌场澳门GALAXY番工朋友lunch 下,又会有意想不到的惊喜。朋友在银河番工,就地取材,舍远就近,就去位于银河百老汇大街,决定番桌呢间外表一d 都唔起眼而且个名好「娘」——好彩海鲜酒家。间酒楼门面系极普通0既一间酒楼,却有好多精致巧手点心,但你唔试味真唔知佢料到,间酒楼唔应该太低「掉」。首先,一定要点几只可爱猪猪叉烧包。笼中有支小旗仔,贴心提醒客人小心热。其实猪0既外层系松软,但个内馅就无咩特别,0系出面普通质素,但胜在三只小猪太可爱,粉红粉红,未食先自拍十张八张。黑金流沙包系必点,外型已经好抢眼,黑加闪金,真系好LV格局,食左食完都觉得尊贵,而且个包真系坚好食架。佢上黎0既时侯系热辣辣,如果你心急摆进口,系会烫到你个咀仔。而佢就算放冻左,佢都依旧好流沙,而且奶黄馅KEEP住涌出黎。呢笼黑金,睇得又食得,系必点。呢个动物系列,仲有笼中鹅同马蓉回归,佢地个样呢就好精致,有晒眼耳口鼻架。鹅同龟0既外层都系干干硬硬,味道一般般啦,因为系麻蓉馅,有D甜。几只荔芋鸭其实佢系咸水角,我觉得内面D料唔够,而錎料主要集中系肚腩,又系一口先咬头先﹔唔够芋蓉,可以丰富D,但咬落唔油
朋友在银河番工,就地取材,舍远就近,就去位于银河百老汇大街,决定番桌呢间外表一d 都唔起眼而且个名好「娘」——好彩海鲜酒家。
间酒楼门面系极普通0既一间酒楼,却有好多精致巧手点心,但你唔试味真唔知佢料到,间酒楼唔应该太低「掉」。
首先,一定要点几只可爱猪猪叉烧包。笼中有支小旗仔,贴心提醒客人小心热。其实猪0既外层系松软,但个内馅就无咩特别,0系出面普通质素,但胜在三只小猪太可爱,粉红粉红,未食先自拍十张八张。
黑金流沙包系必点,外型已经好抢眼,黑加闪金,真系好LV格局,食左食完都觉得尊贵,而且个包真系坚好食架。佢上黎0既时侯系热辣辣,如果你心急摆进口,系会烫到你个咀仔。而佢就算放冻左,佢都依旧好流沙,而且奶黄馅KEEP住涌出黎。呢笼黑金,睇得又食得,系必点。
呢个动物系列,仲有笼中鹅同马蓉回归,佢地个样呢就好精致,有晒眼耳口鼻架。鹅同龟0既外层都系干干硬硬,味道一般般啦,因为系麻蓉馅,有D甜。
几只荔芋鸭其实佢系咸水角,我觉得内面D料唔够,而錎料主要集中系肚腩,又系一口先咬头先﹔唔够芋蓉,可以丰富D,但咬落唔油口,但美中不足,系唔够香酥脆。
我最中意系马蹄糕,马蹄糕冇玩造型,佢0既SIZE 系平常食开0既3/4,份量刚刚好,平时酒楼一件要食系一开二,而家唔洗㓥开,一件件金黄金黄,卖相真系好精致,件糕外层有食用糯米纸包住,所以真系一D都唔油口,系干爽0既!成件糕口感层次丰富,主要因为马啼偏大粒,咬下索索声,好有咬口。
最后果碟肥牛肠,系好滑,内面有油炸鬼,令肠粉香口,又增加口感,但系抢左肥牛风头,唔系好食到牛味!
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题外话/补充资料:
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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