嵐鯺日式手作料理 (已結業)

其实这间店在10月时透过朋友得知，但一直就是找不到位置，今日透过朋友带路先揾到依间日式料理店。去到岚鳍，唔驶等位。侍应安排好地坐位之后，就开始殷勤地服务茶之类的。而且还介绍左一D今日比较新鲜既刺身。餐牌讲真好难睇，唔明个餐牌点解要选依只字体，好撩。睇落去好唔舒服，或者系特色吧。。。 我地5个人点左个刺身，寿司，拉面，烧物同埋蛋。先讲刺身盛－（樱）刺身包括有三文鱼，甜虾，元贝、帆立贴、八爪鱼、螺、油金鱼等，好钟意佢个三文鱼厚切，而且整个拼砌好用心。由于其它几个唔食吞拿鱼，我地就张吞拿鱼换左做希灵鱼。再黎就系依个寿司盛合（12)，顾命思义就系有十二件寿司，寿司方面我最欣赏系佢个花支恋，佢将牌三文鱼雕到好似花咁，但沙律就嫌多左D。铁板烧帆立贝，帆立贝烧得啱啱好，唔会话烧到太干，而且仲KEEP到帆立贝鲜美软嫩，唔错 相反依个汁烧鱿鱼筒真系好差，烧到干晒，好似食紧鱿鱼思，越细件越浓，食到尾好似食紧碳咁。 自家制玉子馒鱼烧，依个玉子馒鱼烧索价108蚊，但食落口有点失望 ，可能期望太大，太甜了，如果沙律酱可以俾少D，我谂就啱啱好。馒鱼OK的。 杂锦海鲜拉面，我认为系最抵食的，除左有玉子，