晶記餅家 (已結業)

同奶奶黎必去的晶记， 晶记系位于红街市的一间好传统的澳门饼店。。。唔好睇老细好cool 甘，其实佢好好人，好有性格。。。今次我买左肉切苏，杏仁饼（素），杏仁饼（肉）。。。肉切苏真系用肥猪肉整（见到老细系到整紧），食落有点像鸡仔饼的味到，但其实口感完全系别一样野， 淡淡的肉味，不同于其他店舖，而且有得卖的地方屈指可数。。。杏仁饼有份素同肉， 想讲下肉的杏仁饼， 其实系有咸蛋黄同肉松，食起黎无论是口感味道都很有层次，要将咸蛋黄整到甘薄，仲要加卖肉松系一个细细的杏仁饼中，可想而知几花功夫。。。值得一提，呢到d 饼全都系人手做，相当有诚意的一间饼店。。。