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2013-06-21
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要试好野，又要食得精明，最好就系食lunch。通常高级餐厅(尤其日本菜) lunch set 比dinner 平30%以上，澳门有咁多靓靓高级酒店，高级餐厅就更多啦，所以今次每次去澳门一定会周围试。听人话天政系香港同澳门最好食ge天妇罗，之前上网睇过lunch set 都系$288起，出去行下之后见食得落 (酒店自助早餐好饱) 就打去试下订枱 (心谂星期六应该好full)，竟然有位，于是立即出发。1:30pm到，入去要除鞋，然后可选择坐table 或tempura 枱，环顾四周 table 得几枱客，而tempura 枱坐假tatami更无人，于是坐tempura 枱 (一来静d，二来除左鞋坐table 怪怪的)。落地玻璃海景，环境优雅舒适，仲要无其人，感觉超正。跟住著住和服waitress 好好礼貌送上热茶同menu，我同老公立即夹下食边个餐。原本打算食个$288海鲜杂菜饼天妇罗饭餐及$388天don餐 (多虾两只、鱼一件及野菜三款)。但Waitress行过黎话推介下时，提到前两个set是师傅于煮ge，要$538竹套餐(虾两只、鱼两件、野菜五款及天妇罗饭) 先有师傅于席前炸，所有推介
听人话天政系香港同澳门最好食ge天妇罗，之前上网睇过lunch set 都系$288起，出去行下之后见食得落 (酒店自助早餐好饱) 就打去试下订枱 (心谂星期六应该好full)，竟然有位，于是立即出发。
1:30pm到，入去要除鞋，然后可选择坐table 或tempura 枱，环顾四周 table 得几枱客，而tempura 枱坐假tatami更无人，于是坐tempura 枱 (一来静d，二来除左鞋坐table 怪怪的)。
落地玻璃海景，环境优雅舒适，仲要无其人，感觉超正。跟住著住和服waitress 好好礼貌送上热茶同menu，我同老公立即夹下食边个餐。原本打算食个$288海鲜杂菜饼天妇罗饭餐及$388天don餐 (多虾两只、鱼一件及野菜三款)。但Waitress行过黎话推介下时，提到前两个set是师傅于煮ge，要$538竹套餐(虾两只、鱼两件、野菜五款及天妇罗饭) 先有师傅于席前炸，所有推介我地食$538再加一个牛根豆腐锅，太好主意啦，于是即刻落order。
跟住好快有个日本师傅入黎，用半咸淡广东话+国语介绍食材，然后立即开始。师傅先试油温，首先炸虾 – 个脆浆超薄又松化，虾肉新鲜弹牙。鱼 - 脆浆一样正再加上鱼肉超嫩滑，真系第一次食咁好味ge天妇罗鱼。鱼饼 – 好香虾味。野菜五款 – 舞茸最得，其他都好食。最后天妇罗饭特别帮我地分成两份，服务好细心。
最后上埋个牛根豆腐锅，虽说唔太特别，但好大份，足够二人食有余
题外话/补充资料：
小贴士: 赌场有10% discount (于赌场免费申请)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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