28
5
2
等级1
1
0
2014-09-04 9173 浏览
由于酒店不包早餐且索价不菲,粗眉仔一气之下决定「罢食」,刚好又见酒店楼下的斑尼餐厅有早午餐(Brunch),四百多元有龙虾生蚝,某信用卡还有折,便决定订位了。早午餐分两场,粗眉仔当然食最早那场(十一点至一点半)。不幸粗眉仔的信用卡有些破损,正担心是否仍有折头时,餐厅那位金发碧眼的大美人经理却说无论如何都会打折,令粗眉仔感动万分。冷盘和甜品是自助自取,餐汤和主菜则用任点任食的方式。冷盘主要以海鲜为主,有大大只的龙虾和鲜甜的生蚝,净食冷盘已够「回本」。甜品亦不俗,最特别的是即制分子雪糕,幼滑好味,唯一要挑剔的,是马卡龙(Macaron)太甜太硬,不够松化,颇为可惜。主菜是按餐牌点的,选择颇多,份量亦少,客人可试多款菜式,粗眉仔特别喜欢红酒牛肉、咸牛肉片和其法式蒸水蛋,虽然是任点,但每道菜都十分精致味美,绝不马虎。大美人经理非常体用心体贴,期间不停巡店,收碟时见粗眉仔吃甜品而无合适餐具时,立即拿了甜品匙来。如果这评论可以放六粒星的话,粗眉仔会毫不犹豫就给这餐厅六粒星,而那位金发碧眼的大美人经理,就是第六粒星星。
更多
由于酒店不包早餐且索价不菲,粗眉仔一气之下决定「罢食」,刚好又见酒店楼下的斑尼餐厅有早午餐(Brunch),四百多元有龙虾生蚝,某信用卡还有折,便决定订位了。
早午餐分两场,粗眉仔当然食最早那场(十一点至一点半)。
不幸粗眉仔的信用卡有些破损,正担心是否仍有折头时,餐厅那位金发碧眼的大美人经理却说无论如何都会打折,令粗眉仔感动万分。
冷盘和甜品是自助自取,餐汤和主菜则用任点任食的方式。
冷盘主要以海鲜为主,有大大只的龙虾和鲜甜的生蚝,净食冷盘已够「回本」。甜品亦不俗,最特别的是即制分子雪糕,幼滑好味,唯一要挑剔的,是马卡龙(Macaron)太甜太硬,不够松化,颇为可惜。
主菜是按餐牌点的,选择颇多,份量亦少,客人可试多款菜式,粗眉仔特别喜欢红酒牛肉、咸牛肉片和其法式蒸水蛋,虽然是任点,但每道菜都十分精致味美,绝不马虎。
大美人经理非常体用心体贴,期间不停巡店,收碟时见粗眉仔吃甜品而无合适餐具时,立即拿了甜品匙来。
如果这评论可以放六粒星的话,粗眉仔会毫不犹豫就给这餐厅六粒星,而那位金发碧眼的大美人经理,就是第六粒星星。
216 浏览
0 赞好
0 留言
头盘
246 浏览
0 赞好
0 留言
230 浏览
0 赞好
0 留言
红酒牛肉
175 浏览
0 赞好
0 留言
甜品
169 浏览
0 赞好
0 留言
甜品
174 浏览
0 赞好
0 留言
即制分子雪糕
204 浏览
0 赞好
0 留言
咸牛肉片
172 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-08-17
用餐途径
堂食
人均消费
$420 (午餐)
推介美食
头盘
红酒牛肉
甜品
甜品
即制分子雪糕
咸牛肉片