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2017-02-20
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一到埗就去饮茶事先已经订好位2人光顾酒店比左足够6人坐的台比我地台与台之间都有足够空间招待的XO酱等酱料先来个紫逸轩金装拼盘（$185）-卤红蜇头，龙带玉梨香，金箔乳猪，蜜味香叉烧我地只系叫左一人份量Share黎食最欣赏叉烧同埋龙带玉梨香龙带玉梨香即系炸带子但佢夹左梨系中间有d爽脆的口感好特别乳猪叫左金箔好有贵气中间夹了层类似馒头的饼皮减轻油腻感食落更清爽蜜汁叉烧包（$60）热辣辣叉烧又足料平凡见真章！笋尖鲜虾饺（$80）4件店员主动提议我地可以改叫2件又可以浅尝虾饺皮都几薄虾肉够弹牙！花胶瑶柱灌汤饺（$100）加左花胶同金华火腿丝汤底类似鸡汤熬制而成饺子馅料好多食完都饱饱地煎酿鲜蟹拑（$160）好精致！以前食蟹拑的印象就系去饮宴的炸蟹拑估唔到呢度将蟹拑煎香再淋献系好夹ga wor紫逸脆皮鸡（$230）半只半饱之下都叫左半只鸡果然皮脆肉嫩伴碟的酸姜可以减腻亦可以点柠檬汁同传统的椒盐当然多人黎食就会更好因为冇咁饱嘛鹅肝烧鹅芋角（$75）同样店员主动提议我地按人头计不过我唔知本来的价钱有几多粒芋角炸得松化馅料又有烧鹅同鹅肝感觉有贵气又配合得到最后送上的甜品精致可口好豪的一餐但真系好好味环境
事先已经订好位
2人光顾
酒店比左足够6人坐的台比我地
台与台之间都有足够空间
招待的XO酱等酱料先来个紫逸轩金装拼盘（$185）
-卤红蜇头，龙带玉梨香，金箔乳猪，蜜味香叉烧
我地只系叫左一人份量Share黎食
最欣赏叉烧同埋龙带玉梨香
龙带玉梨香即系炸带子
但佢夹左梨系中间
有d爽脆的口感
好特别
乳猪叫左金箔好有贵气
中间夹了层类似馒头的饼皮
减轻油腻感
食落更清爽
蜜汁叉烧包（$60）
热辣辣叉烧又足料
平凡见真章！
笋尖鲜虾饺（$80）4件店员主动提议我地可以改叫2件
又可以浅尝
虾饺皮都几薄
虾肉够弹牙！
花胶瑶柱灌汤饺（$100）加左花胶同金华火腿丝
汤底类似鸡汤熬制而成
饺子馅料好多
食完都饱饱地
煎酿鲜蟹拑（$160）好精致！
以前食蟹拑的印象就系去饮宴的炸蟹拑
估唔到呢度将蟹拑煎香再淋献
系好夹ga wor
紫逸脆皮鸡（$230）半只半饱之下都叫左半只鸡
果然皮脆肉嫩
伴碟的酸姜可以减腻
亦可以点柠檬汁同传统的椒盐
当然多人黎食就会更好
因为冇咁饱嘛
鹅肝烧鹅芋角（$75）同样店员主动提议我地按人头计
不过我唔知本来的价钱有几多粒
芋角炸得松化
馅料又有烧鹅同鹅肝
感觉有贵气又配合得到
最后送上的甜品精致可口
好豪的一餐但真系好好味
环境又好
服务又够
记得要订台呀！
张贴
