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2010-05-27
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很久便听闻「金沙」的自助餐"好得", 但以前因为过澳门前没有预订, 故从来都未能一尝这闻名已久的自助餐。后来「金沙」装修后, 成为现时的888美食天地, 都只听闻自助餐较以前逊色, 没以往般"精彩", 但仍然有不少食客推介。今次来澳门, 出发前已在香港预订了座位(虽然没有什么折扣优惠), 一心来试试这自助餐到底是龙还是凤。其实澳门的确有不少美食, 而且说句老实话, 香港都有不少出品不俗的自助餐, 何解走到来澳门仍然找自助餐吃呢? 但本著一试无妨的心态, 佛诞也不吃斋, 来到这赌场试一试这一顿自助餐。环境方面, 比起香港那些四、五星级的酒店, 这里也差不多, 侍应则以上了年纪的"姐姐"较多, 而且由于多大陆客, 温文有礼的香港人可以较为习惯不了他们的"礼仪"。海鲜方面, 没有生蚝与龙虾, 有少少失望, 但好在有肥大肉厚多膏的蟹, 挽回不少分数。青口、长脚蟹等海鲜, 亦属不过不失, 没有太大惊喜。其他冷盆如烟三文鱼等, 都做得不错。热盆方面, 款式也不算少, 当中最值得欣赏的是羊架, 羊架甚至比烧牛肉更加好吃, 因为它入口松软, 而且不太有"骚味"。甜品方面, 我个人认为只属一般, "H"
其实澳门的确有不少美食, 而且说句老实话, 香港都有不少出品不俗的自助餐, 何解走到来澳门仍然找自助餐吃呢? 但本著一试无妨的心态, 佛诞也不吃斋, 来到这赌场试一试这一顿自助餐。环境方面, 比起香港那些四、五星级的酒店, 这里也差不多, 侍应则以上了年纪的"姐姐"较多, 而且由于多大陆客, 温文有礼的香港人可以较为习惯不了他们的"礼仪"。海鲜方面, 没有生蚝与龙虾, 有少少失望, 但好在有肥大肉厚多膏的蟹, 挽回不少分数。青口、长脚蟹等海鲜, 亦属不过不失, 没有太大惊喜。其他冷盆如烟三文鱼等, 都做得不错。热盆方面, 款式也不算少, 当中最值得欣赏的是羊架, 羊架甚至比烧牛肉更加好吃, 因为它入口松软, 而且不太有"骚味"。甜品方面, 我个人认为只属一般, "H"字头的雪糕任食唔嬲, 此外值得一赞的是水果款式多而且大都很新鲜。其实这里的食物款式也算多, 出品也算不错, 允其是当你以价钱来衡量的话, 某程度上都尚算抵食。(不用二百元的价钱, 仲想点呀?)
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