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2015-12-09
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结婚一周年，特意找间米芝莲庆祝吓。我用openrice网上订枱，餐厅第二天便有专人打电话来核对内容及温馨提示(dress code)等，对方很细心问我是否有特别纪念日，还建议可在甜品上写上小句子，可能大家觉得这是理所当然，但对一位少出外庆祝的人来说，是一件温暖事。早了10分钟到，我们被安排一个空间先坐坐，睇定有乜想食先。我选了4个course，丈夫选了5个。先来home made bread，再有一口三文鱼小吃。每道菜都会有人讲解用什么材料及用该材料的目的；佢地知我地系结婚记念所以会称呼我为太太；任何服务（斟水、上菜、收碟...）都会Lady first；去洗手间会带你行到去洗手间附近确定你识行去为止（亦会带返你入黎坐位）；真的只能说服务周到，给米芝莲是很合理的事。食物味道及处理都很好：龙虾沙律底部有用龙虾汁所做的啫喱；南瓜汤是在你面前倒入汤碗；main course只碟是暖的，确保食物唔会冻。这是丈夫的鹅肝酱。甜品来了写上Happy Anniversary! 图中的雪糕溶了是因为我们食之前不停影相所导致。侍应上菜时已主动问要不要帮我们拍照。起初还担心法国菜要食三小时，最后 一个半钟
我用openrice网上订枱，餐厅第二天便有专人打电话来核对内容及温馨提示(dress code)等，对方很细心问我是否有特别纪念日，还建议可在甜品上写上小句子，可能大家觉得这是理所当然，但对一位少出外庆祝的人来说，是一件温暖事。
早了10分钟到，我们被安排一个空间先坐坐，睇定有乜想食先。
我选了4个course，丈夫选了5个。
先来home made bread，再有一口三文鱼小吃。
每道菜都会有人讲解用什么材料及用该材料的目的；佢地知我地系结婚记念所以会称呼我为太太；任何服务（斟水、上菜、收碟...）都会Lady first；去洗手间会带你行到去洗手间附近确定你识行去为止（亦会带返你入黎坐位）；真的只能说服务周到，给米芝莲是很合理的事。
食物味道及处理都很好：龙虾沙律底部有用龙虾汁所做的啫喱；南瓜汤是在你面前倒入汤碗；main course只碟是暖的，确保食物唔会冻。
这是丈夫的鹅肝酱。
甜品来了写上Happy Anniversary! 图中的雪糕溶了是因为我们食之前不停影相所导致。侍应上菜时已主动问要不要帮我们拍照。
起初还担心法国菜要食三小时，最后 一个半钟完成。
这儿空间感很好，色调也很舒服。
最后的餐茶和小甜品都好好味！他们还很细心叫我们要先吃芒果挞才吃爆谷小蛋糕。
很满足！
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