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2010-12-31
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很久以前已在电视饮食节目中知道有此餐厅, 早前同事试过说好味, 于是特别来试试. 果然一试便知龙与凤.... 早已对这种本地住宅区食店的环境和服务有其望,但实情是卫生状况也点问题. 楼梯和地感觉很滑, 甫进楼上, 已嗅到一股强烈的气味, 是室内空气不流通加上火㶽的气味. 地方不是很清洁, 本是白色的胶枱布好像曾被翻用很多次. 中年阿姐不停介绍出名的花甲蟹煲, 黄金虾... 见到邻枱的煲很大, 便问她有没有细的, 阿姐没好气的说冇便自顾自行开. 枱面上没有餐牌, 墙上有几款火㶽用料和黄金虾就有列明价钱. 但最出名的花甲蟹煲就没有. 转头阿姐回来, 便问她花甲蟹煲价钱, 她以不纯正的广东话加上不耐烦的语气说: 膏蟹 198, 肉蟹 178...我估她是说一斤的价钱. 之后她还加一句 : 煲就198. 原来煲底一个价钱, 蟹另计. 很明显价钱偏贵, 加上缚蟹的超"粗"水草 (有成年人的姆子那么粗), 我们的一只肉蟹就有一斤十三两. 当时我想如果好味, 贵些也值. 结果呢.... 看见标题都知道 - 当然是物"非"所值 ! 先说花甲 - 有大有小, 部份有沙.
早已对这种本地住宅区食店的环境和服务有其望,但实情是卫生状况也点问题. 楼梯和地感觉很滑, 甫进楼上, 已嗅到一股强烈的气味, 是室内空气不流通加上火㶽的气味. 地方不是很清洁, 本是白色的胶枱布好像曾被翻用很多次. 中年阿姐不停介绍出名的花甲蟹煲, 黄金虾... 见到邻枱的煲很大, 便问她有没有细的, 阿姐没好气的说冇便自顾自行开. 枱面上没有餐牌, 墙上有几款火㶽用料和黄金虾就有列明价钱. 但最出名的花甲蟹煲就没有. 转头阿姐回来, 便问她花甲蟹煲价钱, 她以不纯正的广东话加上不耐烦的语气说: 膏蟹 198, 肉蟹 178...我估她是说一斤的价钱. 之后她还加一句 : 煲就198. 原来煲底一个价钱, 蟹另计.
很明显价钱偏贵, 加上缚蟹的超"粗"水草 (有成年人的姆子那么粗), 我们的一只肉蟹就有一斤十三两. 当时我想如果好味, 贵些也值. 结果呢.... 看见标题都知道 - 当然是物"非"所值 ! 先说花甲 - 有大有小, 部份有沙. 蟹 - 没有鲜味. 汤底 - 第一口喝时的确是很香浓, 但很有小肥羊的影子, 而且滚了一会就变得很咸. 唯一好处是渌菜很好味. 我们 2 个人点了一个花甲蟹煲 + 一碟生菜 + 一碟肉丸并墨丸 就要$580.- 很其怪, 很多香港朋友都是说吃了每人约$300. 这个价钱, 在澳门可以有太多更好的选择. 至少那些餐厅的服务员不会只顾站在顾客背面看电视!
p.s. 回程时有些口渴, 要喝很多水
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