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2017-02-11
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之前食咗两三次葡国菜，今日谂唔到食乜嘢，又想再试下葡国菜。之前经过呢条街都见到有两三间唔同嘅口味，但系就唔知食边一间。叫朋友介绍之下，就食咗呢一间新口岸。佢话呢一间嘅菜式就比较多啲，而对面𠮶间威记食嘅会系快餐形式。4个人叫到成枱都系嘢，但都总算食得哂。叫咗五六个𩠌，有啲就唔系甘特别，只有一个𩠌系比较特别啲。就系同呢个葡式嘅血鸭。个名好似好恐怖咁，但系见佢张相做好似几靓仔，好想试吓。整出嚟同张相个样就差唔多，而个味道又几好食㖞。问吓佢系乜嘢叫做血鸭，原来系预先烹调左个鸭，之后呢就再捞埋鸭恤一齐煮。味道系好浓嘅鸭味，另外仲有少少类似猪红嘅味道。鸭肉完全入晒味，其实就真系几好食嘅，特别系捞埋佢个饭返嚟食，就倍加滋味。另外几好嘅就系佢个煎牛仔骨，一份入边有成三大条，而且整出嚟嘅火候刚好，入边仲有少少轻微嘅红色，刚好。食落去个牛味都几好，而且好软身，又唔会好油。个大虾沙律啲芒果非常之甜，个沙律嘅味道都唔错，入边会有返菠萝，薯仔，大虾等等嘅配菜。而个虾已经起咗虾肉，肉都算爽身，有虾味。仲有另外一个就系牛小排，讲真我睇过颜色我就觉得佢系猪扒，但系我个朋友问我觉得呢一个系乜嘢嘅时候，我有少少质疑唔系猪
4个人叫到成枱都系嘢，但都总算食得哂。叫咗五六个𩠌，有啲就唔系甘特别，只有一个𩠌系比较特别啲。就系同呢个葡式嘅血鸭。个名好似好恐怖咁，但系见佢张相做好似几靓仔，好想试吓。整出嚟同张相个样就差唔多，而个味道又几好食㖞。
问吓佢系乜嘢叫做血鸭，原来系预先烹调左个鸭，之后呢就再捞埋鸭恤一齐煮。味道系好浓嘅鸭味，另外仲有少少类似猪红嘅味道。鸭肉完全入晒味，其实就真系几好食嘅，特别系捞埋佢个饭返嚟食，就倍加滋味。
另外几好嘅就系佢个煎牛仔骨，一份入边有成三大条，而且整出嚟嘅火候刚好，入边仲有少少轻微嘅红色，刚好。食落去个牛味都几好，而且好软身，又唔会好油。
个大虾沙律啲芒果非常之甜，个沙律嘅味道都唔错，入边会有返菠萝，薯仔，大虾等等嘅配菜。而个虾已经起咗虾肉，肉都算爽身，有虾味。
仲有另外一个就系牛小排，讲真我睇过颜色我就觉得佢系猪扒，但系我个朋友问我觉得呢一个系乜嘢嘅时候，我有少少质疑唔系猪。。原来真系唔系猪，系牛。。但系又冇猪味，讲真真系有啲怪。
椰青味道好甜，一个38蚊，饮下，下下火，好过饮汽水。
整体嚟讲味道都不错的，只有一两样麻麻。但有样重要嘢我发现左嘅系除左个血鸭之外，其他嘢都似系广东同西式菜。应该系个口味为左迎合呢到嘅人所以改变左，但呢到改变得太劲了，完全无左个本意，应该好好甘深究一下。
张贴
