錦華牛雜

营业中

休息中

咖哩牛杂一条街唔知大家知道无，年少时做兼职做到去澳门，同事介绍食说系呢一个咖哩牛杂，除左牛杂外仲可以加不同的丸类，面类或是菜类的食物，之后就淋上咖哩汁，便成一碗美食。之后自己过澳门揾过几次都唔知系边，只知道拒叫咖哩菜，真系问人都问唔到。到依家经常要过澳门做嘢嘅时候终于重遇番，而且已经做到成条街都系，有好多唔同名的，究竟当初第一日系食边间，真系一d记忆都无。一条街5.6间左右我食过两三问，你问我味道是有什么分别，我真系答唔出。但呢间嘅味道系几好嘅，浓烈的咖哩味，牛味重，炆到好淋，入哂味。牛嘅部位有4.5款，常见的肺，肝，肚都有。特别少少有牛根同牛脷，一碗细嘅分量都几多，有20旧左右，仲有萝卜喺底。今次加了皇帝菜，金菇菜。个人觉得加蔬菜或面类最好食，最能食出拒个汁。呢间我觉得最唔同系拒除左个咖哩汁之外，仲会有个辣汁系上面，比起平时的咖哩更辣更惹味。唯一的唔好处，我觉得系偏贵，一碗细牛杂加两款菜要53蚊，平时如果我肚饿真系要捞埋个面就成7.80蚊，绝对唔系平。