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2012-04-09
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趁清明假期往澳门旅游, 并想再尝令人回味既葡国餐, 曾经去过氹仔旧区的阿曼诺餐厅, 但该餐厅逢周三休息, 而据讲澳门这几年间已立法在公众假期当天开工, 劳工会有三倍的工资津贴关系, 有些想去的食店也关门大吉, 故此在新马路隔近我们选择了这间的餐厅下午三时许, 我们一行四人到达餐厅, 内里只有数枱食客, 先问女侍应有什么推介, 她说好与不好的既都在餐牌里, 讲咗等于无讲... 于是先点了四道菜试下对唔对板先; 头盘点了碟肠仔, 落单时已吩咐女侍应要葡国肠, 但来到后唔望由自可, 一望把鬼火 竟然系小学生去旅行食既鸡尾肠仔, 加洋葱青椒来兜乱就上碟, 比香港任何饭堂都求其, 先已扣哂分; 再来系蒜蓉大虾, 由于只虾本身新鲜肉厚, 其实任何整法都会整得好食的, 但蒜蓉汁味道淡口, 极像一些快餐店的蒜蓉汁, 咁好食既虾就被差劲既芡汁弄差了 接住系烧马介休, 望落似系炸的,如果唔系佢既烧功可能好利害, 烧到外观劲似炸出来的一样, 再多口问多句系烧定炸, 姖冷漠地讲系烧的, 我就觉得好似系用火烧红只镬, 再用镬里既滚油来炸啰, 而条鱼好似好珍贵, 每人只可分到半口; 最后来埋葡国鸡, 我觉得
下午三时许, 我们一行四人到达餐厅, 内里只有数枱食客, 先问女侍应有什么推介, 她说好与不好的既都在餐牌里, 讲咗等于无讲... 于是先点了四道菜试下对唔对板先; 头盘点了碟肠仔, 落单时已吩咐女侍应要葡国肠, 但来到后唔望由自可, 一望把鬼火 竟然系小学生去旅行食既鸡尾肠仔, 加洋葱青椒来兜乱就上碟, 比香港任何饭堂都求其, 先已扣哂分; 再来系蒜蓉大虾, 由于只虾本身新鲜肉厚, 其实任何整法都会整得好食的, 但蒜蓉汁味道淡口, 极像一些快餐店的蒜蓉汁, 咁好食既虾就被差劲既芡汁弄差了 接住系烧马介休, 望落似系炸的,如果唔系佢既烧功可能好利害, 烧到外观劲似炸出来的一样, 再多口问多句系烧定炸, 姖冷漠地讲系烧的, 我就觉得好似系用火烧红只镬, 再用镬里既滚油来炸啰, 而条鱼好似好珍贵, 每人只可分到半口; 最后来埋葡国鸡, 我觉得呢碟𩠌的质素可以话差到不能再差, 用既似系雪鸡, 鸡肉又似无经腌渍, 亦食唔出葡汁应有既香味, 食完后大家都闷出鸟来
埋单盛惠$756.3, 咁差既服务咁死火既食物, 一毛贴士都唔俾就走人, 而且永无下次
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