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2020-04-06
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以前试过很多推荐的葡国餐厅,但总是失望而回。食物种类大同小异,口感味道只是交了功课,绝对不会再次光顾或介绍给朋友。今次,终于找到一间值得回味的餐厅。菜色非常有特色,令人一试难忘。忌帘和薯蓉混在一起,但没有一点油腻的感觉,内里充满了很多马介休丝,即时添上了葡国特色。即叫即焗,是一客值得等待的美食。二人份量,刚刚好。芥末配羊鞍原本也不是什么新颖菜,但如此软绵绵的羊鞍,便是其特色。芥末味不太重,没有抢鼻的感觉,但却盖过了羊肉的膻味。将饭酿入鸡内,有点似感恩节的火鸡,功夫虽然比较多,烧鸡皮也脆,可惜饭就平平无其。可能是因为冰鲜鸡,饭未能吸收鸡的精华,而锦上添花。
今次,终于找到一间值得回味的餐厅。
菜色非常有特色,令人一试难忘。
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忌帘和薯蓉混在一起,但没有一点油腻的感觉,内里充满了很多马介休丝,即时添上了葡国特色。即叫即焗,是一客值得等待的美食。二人份量,刚刚好。
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芥末配羊鞍原本也不是什么新颖菜,但如此软绵绵的羊鞍,便是其特色。芥末味不太重,没有抢鼻的感觉,但却盖过了羊肉的膻味。
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将饭酿入鸡内,有点似感恩节的火鸡,功夫虽然比较多,烧鸡皮也脆,可惜饭就平平无其。可能是因为冰鲜鸡,饭未能吸收鸡的精华,而锦上添花。
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