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2011-06-01
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因工作关系, 偶尔需要到澳门两三天, 若有时间, 会找些好吃又或是未吃过的餐厅品尝. 是夜到访了"李康记", 喜欢这里水准稳定, 最适合与工作伙伴来一顿谈天说地的晚饭.餐厅有圆台和卡座, 两个人很自然便选了卡座; 很传统的饭店式装修, 楼底甚高, 摆放了大型吊灯也不会有压迫感.看看挂墙餐牌, 选了几道小菜, 之后便开始一边等吃, 一边谈谈工作上的话题, 偶尔也会说说别人是非, 时间就这样打发掉...先上是豉椒咸菜大肠, 未上台已能感觉到热腾腾的镬气, 大肠口感十分爽脆, 而且吸收了浓浓豉椒茨汁, 喜欢的味道; 咸菜味道适中, 伴饭吃一流, 值得推介!紧接著是上汤猪肝浸枸杞菜, 小时候常会在家里吃到, 已经很久没有尝过, 在这里发现, 当然要重温; 枸杞够清爽, 猪肝选料上乘, 加上准确的烹调时间, 口感柔软嫩滑, 水准不错.点了蒸乌鱼, 算是澳门名物, 乌鱼祇能在咸淡水区域居住, 澳门沿海一带, 正正是牠们的安乐窝. 外型个子小小, 但肉质十分嫩滑, 味道亦比很多大鱼来得鲜甜, 两个人你一口, 我一口, 碟上很快便祇剩下了骨头, 推介之选!最后上台是梅菜蒸豆腐, 豆腐口感滑溜, 可惜是
是夜到访了"李康记", 喜欢这里水准稳定, 最适合与工作伙伴来一顿谈天说地的晚饭.
餐厅有圆台和卡座, 两个人很自然便选了卡座; 很传统的饭店式装修, 楼底甚高, 摆放了大型吊灯也不会有压迫感.看看挂墙餐牌, 选了几道小菜, 之后便开始一边等吃, 一边谈谈工作上的话题, 偶尔也会说说别人是非, 时间就这样打发掉...
先上是豉椒咸菜大肠, 未上台已能感觉到热腾腾的镬气, 大肠口感十分爽脆, 而且吸收了浓浓豉椒茨汁, 喜欢的味道; 咸菜味道适中, 伴饭吃一流, 值得推介!紧接著是上汤猪肝浸枸杞菜, 小时候常会在家里吃到, 已经很久没有尝过, 在这里发现, 当然要重温; 枸杞够清爽, 猪肝选料上乘, 加上准确的烹调时间, 口感柔软嫩滑, 水准不错.
点了蒸乌鱼, 算是澳门名物, 乌鱼祇能在咸淡水区域居住, 澳门沿海一带, 正正是牠们的安乐窝. 外型个子小小, 但肉质十分嫩滑, 味道亦比很多大鱼来得鲜甜, 两个人你一口, 我一口, 碟上很快便祇剩下了骨头, 推介之选!最后上台是梅菜蒸豆腐, 豆腐口感滑溜, 可惜是夜梅菜水准祇属一般; 混和了肉碎, 豆腐和梅菜同吃, 还是会多扒两口白饭.
一向喜欢饭店的感觉, 假如味道同样满意, 找不到理由不推一推!**是次食评尝试写得较简短, 看看效果如何.
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