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2018-08-28
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要数赌场价位比较相宜的餐厅,这里便是其中一间,卖的是中式粉面饭和少量点心。冰花醉鸡,本以为冰花是由花雕所制,但几番品尝后都只是普通水做的。醉鸡少见以啫喱状的花雕裹着鸡肉,可惜好睇唔好食,酒未见入味,鸡亦不嫩。烧卖里头的肉很少见那么大块的,好像都没切过般,味道也只是一般。鱼汤瑶柱胜瓜米线不错,汤头清甜赋鱼香,米线爽滑,瑶柱丝比得非常豪爽,配菜切法分量和选料也恰到好处。猪手面也不错的,汤底和面好, 猪手弹牙软嫩入味,但只有三件,另外的是干柴柴的瘦肉。
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