影片
更多
2015-09-07
721 浏览
幸福的周末午后，在澳门君悦酒店品尝丰盛下午茶。一边享受悠然的时光，一边欣赏大堂的装置艺术作品，当下一刻，十分美好。每次经过新濠天地内的 Grand Hyatt Macau，我总会忍不住放慢脚步，眼光不期然地停留在大堂的巨型艺术品上。是香港雕塑家李展辉的「云雨舞」，早已在不同的艺术展中看过他的作品，但如此大型，还是首次见到，气势极为磅礡。 趁著这次的澳门之旅有个小空档，午后特意来 Grand Hyatt 享受经典水疗按摩及享用下午茶。坐在大堂旁的精饼店 Patisserie，正好可以仔细观赏「云雨舞」。 精饼店 Patisserie 的下午茶架沿用集团经典的五层高银叶子茶架，与香港同系酒店的一样，份外亲切。 除了甜咸点，这里的特别之处是加了两笼中式点心。看著似乎有点违和感，但最奇怪是，一看到点心，我便第一时间、毫不犹豫地夹下，很喜欢包了新鲜大虾的烧卖。原来在潜意识中，我早已接受这种配搭，而且实在美味。先来口暖暖的点心填一下肚子，再吃甜咸点，也实在不错呢。 特别喜欢顶层的鲜杂莓忌廉杯，将杂莓蘸上幼滑的忌廉一起吃，酸酸甜甜，相当醒胃。朱古力挞可可味浓郁，泡芙味道清新，葡式云呢拿及开心果蛋挞、
每次经过新濠天地内的 Grand Hyatt Macau，我总会忍不住放慢脚步，眼光不期然地停留在大堂的巨型艺术品上。是香港雕塑家李展辉的「云雨舞」，早已在不同的艺术展中看过他的作品，但如此大型，还是首次见到，气势极为磅礡。
趁著这次的澳门之旅有个小空档，午后特意来 Grand Hyatt 享受经典水疗按摩及享用下午茶。坐在大堂旁的精饼店 Patisserie，正好可以仔细观赏「云雨舞」。
精饼店 Patisserie 的下午茶架沿用集团经典的五层高银叶子茶架，与香港同系酒店的一样，份外亲切。
除了甜咸点，这里的特别之处是加了两笼中式点心。
看著似乎有点违和感，但最奇怪是，一看到点心，我便第一时间、毫不犹豫地夹下，很喜欢包了新鲜大虾的烧卖。原来在潜意识中，我早已接受这种配搭，而且实在美味。先来口暖暖的点心填一下肚子，再吃甜咸点，也实在不错呢。
特别喜欢顶层的鲜杂莓忌廉杯，将杂莓蘸上幼滑的忌廉一起吃，酸酸甜甜，相当醒胃。
朱古力挞可可味浓郁，泡芙味道清新，葡式云呢拿及开心果蛋挞、英式提子酥饼也很不错。
要赞的是，这里的甜点甜度都属轻怡级，不会腻。
至于咸点中的法式咸批、蘑菇芝士咸饼、三文治，也很有水准，深受Simon这个不太好甜的男生喜爱。
精饼店Patisserie下午茶套餐价钱为MOP 428/set（所有价格均以澳门币计算，另收10%服务费及5%政府税），除上述食物外，还包两款饮品。
在君悦遇上安德鲁的味道
另外，这里的葡挞亦很有名。因为澳门安德鲁葡挞的创办人安德鲁先生，曾在君悦酒店前身的凯悦酒店工作，所以酒店沿用了他的秘方。
于是，我们每人都点了一个。葡挞的多层酥皮层层分明，非常松化，馅料滑溜，口味较清新，香甜而不腻。值得试试。
题外话/补充资料：
By Anna
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
