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2009-07-02
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午餐失落了猪扒包,伤心之情犹在,渴望晚餐能吃好一点.这一所餐厅上一次来的时候已想试,但没有订枱.这一次早上打电话来,订枱不成,只叫我们walk-in.最后还算幸运的有枱,之前的苦闷一扫而空.全场只有24个座位,要吃真的很困难.老板娘当楼面,厨房在一楼,闲人免进,但估计地方不大,要吃一定要有耐性.有迟来的人客来到后,老板娘表示要比原先等长一点时间.所以说,好东西是要付出代价的.餐牌菜式不少,价钱较其他葡国餐厅贵,但份量也较大.在花多眼乱的选择下,选了以下3款.葡国鸡半只($98) - 半只份量足3人吃有余.一大盘的啡黄色的葡国鸡,上面铺满了鸡蛋片,大大件的薯仔.加了芝士粉,怕肥也停不了口.鸡件香滑,肉质鲜嫩亦很入味,连致肥的鸡皮也一吃以下.但本人独爱的,却是洋葱,吸尽酱汁精华,送饭一绝.葡式炒蚬($88) - 加入了烟肉碎的炒蚬,炒得十分均匀,每粒蚬肉都挂满了浓郁的酱汁,配上芫茜,滋味十足.唯一可惜是,葡国鸡味更浓,炒蚬会被抢味,建议吃罢炒蚬才吃葡国鸡.葡式炒饭 - 貌似西炒饭,但很明显的饭粒炒得粒粒分明,大大粒的青椒粒,蕃茄粒,洋葱粒,葡国肠粒,吃出蕃茄的香味,但油分不少,还是少食多滋
全场只有24个座位,要吃真的很困难.老板娘当楼面,厨房在一楼,闲人免进,但估计地方不大,要吃一定要有耐性.有迟来的人客来到后,老板娘表示要比原先等长一点时间.所以说,好东西是要付出代价的.
餐牌菜式不少,价钱较其他葡国餐厅贵,但份量也较大.在花多眼乱的选择下,选了以下3款.
葡国鸡半只($98) - 半只份量足3人吃有余.一大盘的啡黄色的葡国鸡,上面铺满了鸡蛋片,大大件的薯仔.加了芝士粉,怕肥也停不了口.鸡件香滑,肉质鲜嫩亦很入味,连致肥的鸡皮也一吃以下.但本人独爱的,却是洋葱,吸尽酱汁精华,送饭一绝.
葡式炒蚬($88) - 加入了烟肉碎的炒蚬,炒得十分均匀,每粒蚬肉都挂满了浓郁的酱汁,配上芫茜,滋味十足.唯一可惜是,葡国鸡味更浓,炒蚬会被抢味,建议吃罢炒蚬才吃葡国鸡.
葡式炒饭 - 貌似西炒饭,但很明显的饭粒炒得粒粒分明,大大粒的青椒粒,蕃茄粒,洋葱粒,葡国肠粒,吃出蕃茄的香味,但油分不少,还是少食多滋味.
猪仔包($12) - 大部分葡国餐厅都会免费供应,但这里却例外.但由于不想浪费葡国鸡汁,所以点了一个3人共享.猪仔包比平常吃到的大,加上老板娘用心的把猪仔包烘得外脆内软,$12一个也是超值.
小餐室是家庭生意,吃出了一份窝心的住家感.加上老板娘细心的服务,下次一定会先订枱.
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