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2011-07-11
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食友做了功课，说此店的木糠布丁应该不错，遂大家吃毕意式午餐，就一起走了过来，吃一吃此店的布丁。四个人来吃一款甜品，真的有点怕被人家用扫帚扫走的，进店之前，确认没有最低消费之后，就坐下先喝杯水及看餐牌，一看这餐牌就真的有点汗，原来一个甜品也要六七十元，四个人吃一件木糠布丁也许真的是太少，见甜品项也有另外两款被形容为Must Try – No Regret，最后我们就点了木糠布丁及一个名为草莓冰糕的甜品。草莓冰糕的英文名称是100% Fresh Strawberry Mousse，所以看来都是如Mousse的质感，但是又何解叫冰糕呢？原来这个甜品的质感，真的有点介乎Mousse，及如雪葩的状态，不过吃起来又不会很冰感，但又真的有丁点似Mousse，但可以好肯定的一个卖点，就是真的很士多啤梨。吃入口有阵清新的士多啤梨酸味，不会很甜，也一点也没有一贯士多啤梨甜品常出现的药水味，满口也是士多啤梨的核，如果是士多啤梨迷，就一定会喜欢它，不过七十四元只得一小杯，又真的贵了点吧。之后就是主打的木糠布丁，六十多元只得一小件，但如果跟有名的莫义记比起来，此店的木糠真的是幼细得多了，够干身而又不会黏在一起，
食友做了功课，说此店的木糠布丁应该不错，遂大家吃毕意式午餐，就一起走了过来，吃一吃此店的布丁。
四个人来吃一款甜品，真的有点怕被人家用扫帚扫走的，进店之前，确认没有最低消费之后，就坐下先喝杯水及看餐牌，一看这餐牌就真的有点汗，原来一个甜品也要六七十元，四个人吃一件木糠布丁也许真的是太少，见甜品项也有另外两款被形容为Must Try – No Regret，最后我们就点了木糠布丁及一个名为草莓冰糕的甜品。
草莓冰糕的英文名称是100% Fresh Strawberry Mousse，所以看来都是如Mousse的质感，但是又何解叫冰糕呢？原来这个甜品的质感，真的有点介乎Mousse，及如雪葩的状态，不过吃起来又不会很冰感，但又真的有丁点似Mousse，但可以好肯定的一个卖点，就是真的很士多啤梨。
吃入口有阵清新的士多啤梨酸味，不会很甜，也一点也没有一贯士多啤梨甜品常出现的药水味，满口也是士多啤梨的核，如果是士多啤梨迷，就一定会喜欢它，不过七十四元只得一小杯，又真的贵了点吧。
之后就是主打的木糠布丁，六十多元只得一小件，但如果跟有名的莫义记比起来，此店的木糠真的是幼细得多了，够干身而又不会黏在一起，而且也舖得非常均匀，厚薄一致，那玛莉饼的饼干香真的是要强得多了，而且一件木糠布丁竟分成十二层之多，薄薄的木糠、与之间厚厚的奶油六层相间，形成一幅美丽的图昼。混合那些奶油忌廉层一起吃，糕身不会如莫义记的那么雪，吃起来口感较为油润及Creamy，奶油忌廉味浓郁，整体的感觉有点不会太冰感而够香，好味也！感觉是要比莫义记好多了，但以是日这个价钱，在香港的木糠甜品屋可以吃多两三倍的份量了，而且也一点不比此店的逊色，看来下次来澳门，就不用再吃木糠布丁了。
此店的甜品不是没有水准，只不过本人认为不算是抵吃了吧。
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