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2016-05-28
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〖2016-3月下旬〗记得几年前，朋友R和老婆去完峇里，大伙问他好不好玩，他的总结竟是「个猪肋骨超～好食」。当时实在觉得匪夷所思。你去峇里食乜鬼美国菜？仲要成个Trip最好食？没想到峇里原来这么弱鸡，睇黎我都冇咩需要征服呢片土地。当然，没去得成峇里的主要的原因还是因为这些闪光圣地永远轮不到我一支公去，所以我也从没想过终有一天能吃到这家「超～好食」，但今年它居然开到来澳门，连大海都唔驶过。不止不用过海，还开在市中心，就在红窗门。餐厅由旧楼改装，楼高三层。最钟意绿草如茵的玄关位，在这种寸金尺土的地段还保留这片空间，等位都等得开心D。整体装修都是走美式风格，无论哪个角落都有字牌提醒你「饮多D饮多D饮多D饮多D」。这家店有不少适合送酒的菜式，还有一个塞满手工啤酒的雪柜。又是时候健康出行，乘搭交通工具。清新柚子鸡丝沙律 MOP78来个沙律醒醒胃先！这个沙律睇落好似冇咩色水，但食落味道其实又几深不可测，主要功臣是面头的酱汁。酱汁除了椰香四溢，里面还有东南亚香草的味道，加上沙田柚的酸咪咪，捞埋鸡肉碎、青瓜丝、红椒，清新得来很有个性。材料都很碎，不妨拿匙羹攻略。惹味单骨鸡翼 MOP56调味香甜，完全印
〖2016-3月下旬〗
记得几年前，朋友R和老婆去完峇里，大伙问他好不好玩，他的总结竟是「个猪肋骨超～好食」。
当时实在觉得匪夷所思。你去峇里食乜鬼美国菜？仲要成个Trip最好食？没想到峇里原来这么弱鸡，睇黎我都冇咩需要征服呢片土地。
当然，没去得成峇里的主要的原因还是因为这些闪光圣地永远轮不到我一支公去，所以我也从没想过终有一天能吃到这家「超～好食」，但今年它居然开到来澳门，连大海都唔驶过。
不止不用过海，还开在市中心，就在红窗门。
餐厅由旧楼改装，楼高三层。最钟意绿草如茵的玄关位，在这种寸金尺土的地段还保留这片空间，等位都等得开心D。
整体装修都是走美式风格，无论哪个角落都有字牌提醒你「饮多D饮多D饮多D饮多D」。这家店有不少适合送酒的菜式，还有一个塞满手工啤酒的雪柜。又是时候健康出行，乘搭交通工具。
清新柚子鸡丝沙律 MOP78来个沙律醒醒胃先！
这个沙律睇落好似冇咩色水，但食落味道其实又几深不可测，主要功臣是面头的酱汁。酱汁除了椰香四溢，里面还有东南亚香草的味道，加上沙田柚的酸咪咪，捞埋鸡肉碎、青瓜丝、红椒，清新得来很有个性。
材料都很碎，不妨拿匙羹攻略。
惹味单骨鸡翼 MOP56调味香甜，完全印尼Stylo，腌得够晒入味。有些像瑞士鸡翼，还要更甜一些。
一客14条，单骨吃起来很方便。送酒佳品，仲驶我讲吗？
水明漾的薯角 MOP35在下没去过水明漾，不知当地的薯角生成什么样子。这里的是轻微炸一下，不是很脆，但薯仔味很浓，口感软糯，上桌前洒上盐粒和蒜粒。是一个很轻怡的薯角。
招牌烧猪肋排 MOP238主角上场！
来这家店不叫一份招牌Ribs，不如回家渌杯面。一份大约是 8条骨，睇落好大块，但扣除骨头部份，3-4人分食就差不多（在你还会吃其他东西的情况下）。
一刀切下去，猪肋排轻易被解体，肉质软熟而不溶烂干柴，烤得惹味香口，浓甜入味。连我都要抛开偶像包袱，用手拿著吃，吮埋条骨。
喜欢辣的同好们不能错过旁边这兜甜辣酱，加辣后爽度瞬间升华。
朋友R话和峇里吃到的味道差不多，我个人是希望碳烤味能更重一些啦。
最喜欢软骨位！软骨可以咬碎吞下，连带一些脂肪，还有微焦的边位，一次过满足三个愿望！真不知为何这顿饭要约在平日吃，这道菜是个重要的啤酒位。
传统椰香巴东烩牛肉 MOP128又是一兜睇落都不知该怎样形容的东西。因为牛肉、薯仔及香茅香叶等等各种香料都已经融为一色，无分彼此。
牛肉带点筋位，软淋得来又带点嚼头。
虽然看上去很像咖哩，但不辣，也是带甜。用了很多香料，不过味道还是偏向平和的，空口食也可以。
峇里特色印尼炒面（素）MOP48吃了太多肉，叫一个健康素炒面来平衡一下。
夏日青柠茶（左） MOP30＆新鲜水果冰茶（士多啤梨）（右） MOP35
新鲜水果冰茶（桃子） MOP35水果冰茶里有苹果粒，在整顿饭都偏甜的形势下，它也是偏甜，风格像台式手摇茶。
好明显因为隔天要上班我才同你水果茶一次咁大把。啤酒你等我！
6条友，叫了两份Ribs，埋单每人不到MOP200。放工Call朋友过来开怀大吃一番都不错！在这里，要趁机多谢一班神一般的队友。如果人生是「认真就输鸟」，那这班人，就一直在教我点样成为一个人生大赢家。
娱乐无穷的一夜，笑到胃抽筋。希望你们知道我到底有多少照片因为笑到拿不稳手机而松郁蒙。友情可贵，此Post也得来不易呀各位～
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