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2015-10-14
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游走澳门,其中一站来到福隆新街。这条风味十足的街道,从前是烟花之地,百叶窗均刷上了红色;时至今日,已变成一条百花齐放的食街,葡国菜、粥品、粉面、凉茶、日式、各种类型都有。其中,又以鱼翅最为出名,有人更称这条街为「鱼翅街」。添发碗仔翅看人流,就知道添发碗仔翅是这里最热的店。每天都大排长龙,不想等太久可以傍晚再来。店子很小,也没甚么装修,大家挤在一起吃热辣辣的鱼翅。30 元就可以食到小小一碗,但用料甚足的竹笙鸡丝碗仔翅。大大锅的瓦煲花胶翅亦只是 90 元,吸引的卖相及小店气氛,令人很想试试这儿的风味。
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