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2011-08-04
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午餐来到驰名的「亚利咖哩屋」，不只有游客会来，附近的上班族也不少。室内没什么绚丽的装潢，不过很素雅。先送上来热腾腾、波波脆的「面包」。好吃，但是有点小气，四个人才来两个面包。原本大力女王点了洋葱汤，但是正巧当日没有阿姐便推荐「蔬菜汤」。汤相当浓郁，但是仍可以尝到明显的新鲜蔬菜清甜味。随后送上朋友点的「猪润汤」亦是相当好喝。猪润的味道浓郁，可惜猪润太老，有点鞋。聪明的C9记得吃葡国菜一定要吃「马介休」，所以点了「炸马介休球」。小小一粒非常精致，炸的外皮酥脆而不油，内馅热辣辣的鲜味十足。葡国菜的咖哩也是极为驰名，这次点了「咖哩鱿鱼筒」与「非洲辣鸡」。「咖哩鱿鱼筒」虽然颜色很深，但仅有微微的辛辣味，怕辣的也可以吃。鱿鱼筒新鲜，咖哩很下饭。「非洲辣鸡」的薯条则普普通通，鸡肉算是中上，咖哩香味十足。好吃的东西就是由平凡中最能品尝，今日点的「蒜蓉炒杂菜」好的出乎意料之外。菜新鲜、品质高是必要条件，特别的是看不到什么蒜蓉但是蒜香味十足，而且蒜香味完全融进了菜与汤中。照片看起来油光，但吃进口觉得刚刚好，是一道便宜却感受到厨师诚意的作品。餐牌上写的厨师推介「炭烧葡萄牙顶级黑猪猪颈肉」则是让我有
午餐来到驰名的「亚利咖哩屋」，不只有游客会来，附近的上班族也不少。室内没什么绚丽的装潢，不过很素雅。
先送上来热腾腾、波波脆的「面包」。好吃，但是有点小气，四个人才来两个面包。
原本大力女王点了洋葱汤，但是正巧当日没有阿姐便推荐「蔬菜汤」。汤相当浓郁，但是仍可以尝到明显的新鲜蔬菜清甜味。
随后送上朋友点的「猪润汤」亦是相当好喝。猪润的味道浓郁，可惜猪润太老，有点鞋。
聪明的C9记得吃葡国菜一定要吃「马介休」，所以点了「炸马介休球」。小小一粒非常精致，炸的外皮酥脆而不油，内馅热辣辣的鲜味十足。
葡国菜的咖哩也是极为驰名，这次点了「咖哩鱿鱼筒」与「非洲辣鸡」。
「咖哩鱿鱼筒」虽然颜色很深，但仅有微微的辛辣味，怕辣的也可以吃。鱿鱼筒新鲜，咖哩很下饭。
「非洲辣鸡」的薯条则普普通通，鸡肉算是中上，咖哩香味十足。
好吃的东西就是由平凡中最能品尝，今日点的「蒜蓉炒杂菜」好的出乎意料之外。菜新鲜、品质高是必要条件，特别的是看不到什么蒜蓉但是蒜香味十足，而且蒜香味完全融进了菜与汤中。
照片看起来油光，但吃进口觉得刚刚好，是一道便宜却感受到厨师诚意的作品。
餐牌上写的厨师推介「炭烧葡萄牙顶级黑猪猪颈肉」则是让我有点失望。猪肉极具弹性，烤的也恰到好处，可惜香料与盐洒的不均匀，而且有点太咸了。
葡国菜口味本就如此吗？
最后又点了极为普通的「木慷布丁」，以及极脆，但蒜香味不够的「蒜蓉面包」。
吃完后看看外面的太阳，饱的不想动的我实在不想离开清凉的室内，不过还有下一个行程，还是要继续玩下去。
七月的澳门，真的很热。
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