影片
更多
2019-09-18
1444 浏览
要讲澳门的葡国餐厅，我谂你应该睇都睇到厌，就算自问唔系乜嘢澳门达人，可能你都会有三四间如数家珍系个袋里面，好似澳门的士佬一样。我自己最爱其实都好肤浅，妈阁三宝系我必然的一个选择，可能细细个第一次喺澳门食嘅餐厅就系船屋，有种情意结，氹仔就更加系葡国菜的集中地，睇KC介绍应该都够你去十次食都唔重覆。相反，有间冷门一点嘅选择，冇乜香港blogger讲过，但我去过两次，觉得水准非常不错，也比我刚提过好的葡国餐厅平一大截，而且仲要系酒店里面，呢间系广场葡国餐厅。汤类选择很多，你想叫汤，侍应第一个反应就系话：我哋呢度个汤好大碗，你可以share来饮，的确令我觉得好惊喜，好难相信呢度系一间酒店嘅餐厅。葡式薯蓉青菜汤和葡式香浓牛尾汤和朋友share来饮，薯蓉青菜啖啖足料，香浓牛尾浓到可以用来送饭，仲有件件牛尾增兴。友人吃素，忌廉野菌汤和西兰花汤都被她大赞特赞，可惜因为太多菜式关系在后面的关系不能吃到其味道。凯萨沙律绝对系大件夹抵食，样样都大份过人，爱沙律的朋友，必定喜欢。炸马介休球系澳门嘅名物，呢度最好系做得不会太过油和热气，马介休咸香一流，可以用来送饭。主菜才是惊喜处处，上次吃过的葡式白酒炒蚬，只只
我自己最爱其实都好肤浅，妈阁三宝系我必然的一个选择，可能细细个第一次喺澳门食嘅餐厅就系船屋，有种情意结，氹仔就更加系葡国菜的集中地，睇KC介绍应该都够你去十次食都唔重覆。
相反，有间冷门一点嘅选择，冇乜香港blogger讲过，但我去过两次，觉得水准非常不错，也比我刚提过好的葡国餐厅平一大截，而且仲要系酒店里面，呢间系广场葡国餐厅。
汤类选择很多，你想叫汤，侍应第一个反应就系话：我哋呢度个汤好大碗，你可以share来饮，的确令我觉得好惊喜，好难相信呢度系一间酒店嘅餐厅。
葡式薯蓉青菜汤和葡式香浓牛尾汤和朋友share来饮，薯蓉青菜啖啖足料，香浓牛尾浓到可以用来送饭，仲有件件牛尾增兴。
友人吃素，忌廉野菌汤和西兰花汤都被她大赞特赞，可惜因为太多菜式关系在后面的关系不能吃到其味道。
凯萨沙律绝对系大件夹抵食，样样都大份过人，爱沙律的朋友，必定喜欢。
炸马介休球系澳门嘅名物，呢度最好系做得不会太过油和热气，马介休咸香一流，可以用来送饭。
主菜才是惊喜处处，上次吃过的葡式白酒炒蚬，只只鲜甜肥美，而且充满酒香。
葡式牛肋条系上次食过最深刻的一味菜式，今次还是没有失望，烧得劲靓的牛肋条，有炭香有肉香有嚼劲，每个位置都有其美味位，完全不能抗拒的作品，当香港食一条咁嘅牛肋条起码收你$400嘅时候，你就明呢度有几正。
榄油焗烤马介休鱼更加尝到马介休的鲜香，榄油的配合令其升华到另一个层次。
惹味伙头猪扒入口个种柔软，你完全感受到肉香，而且冇用松肉粉，惹味个名改得好好，如果刚才的葡式牛肋条有十分，这个实在过之而无不及，力度同样强劲。
葡国鸡无得输，滑滑鸡件加上其他配菜，你就知道系饭盗，你烦恼嘅系唔知吃鸡好定系配菜好。
葡式咖喱牛腩，可㨂不同辣度，小辣中辣大辣任你选，选了小辣，牛腩有点大件，相对较其他失色，始终香港做咖喱牛腩出色的地方实在太多。
要吃点蔬菜，蒜蓉炒西兰花，不油不腻清新不二之选。
素食的朋友也有推荐，时兴新猪肉，同样系自家制的汉堡肉，磨菇红菜头酱汉堡，红菜头酱sharp得来好有个性，旧肉又做得好，好奇嘅我试咗两啖，绝对和街外嘅汉堡可以睇齐。
甜品选择又系又平又靓，上次已经试过，今次当然又系要扫餐牌，经典澳门甜品如木糠布甸，焦糖鸡蛋布甸不在话，最抢镜是手工牛油果雪糕和爱馥卡朵奶冻。
最后，我没有饮咖啡，反而来一杯Sangria，无办法，来亲澳门都会食食食，饮杯再为下一餐暖位，都很合理吧。
可能呢个推荐同你看过之前嘅澳门葡国餐厅推介来得冷门一点，但以价钱和性价比来看，是不错的选择。
有时，冷门都可以很精彩的。
张贴
