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2012-09-06
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之前有来过这个餐厅~已经觉得很不错~今次跟一位认识餐厅老板的朋友来才知道什么叫有食神~全晚菜式都系订枱果时老板推介~一开始是~大虾沙律~ 用新鲜大虾配各款生果做成~作为头盘十分适合~6人份量$500..~纽西兰白珍珠生蚝~ 超级新鲜~有茄汁.蒜片. 柠檬. Tabasco 芥辣`钟意点食都得~一只$40~ ~百花酿蟹钳&蟹肉冬茸羹~ 用4只蟹拆出蟹钳再用新鲜虾做成的虾胶沾上面包糠炸成~炸得刚刚好~香口却不失鲜味~和街边的蟹钳太远了~4只蟹也不会浪费~把用拆出配上冬瓜茸做成蟹肉冬茸羹~消暑清甜~ 一蟹两食超正呀!!!个羹唔记得影相~但卖相都OK架~4只大肉蟹(蟹钳+羹)$900...平均下来每样450~算可以接受啦~~咖哩鸡肠~ 特别之处应该因为佢系冷盘~我未试过冻食既鸡肠~咖哩好入味~配上芝麻 麻油~好香口~唔贵$98一碟~~古法金钱鸡~ 用面包配上肥猪肉鸡肝~有少少似叉烧咁既做法~甜甜的~可能唔系好岩减紧肥既女士食~不过好正~好香~$280成晚都好满足~每个菜式都好特别~好好味~不过老板话我地D菜平时都要提前3日预订~想试既巴打丝打记得早D订啦~..
今次跟一位认识餐厅老板的朋友来才知道什么叫有食神~
全晚菜式都系订枱果时老板推介~
一开始是~大虾沙律~ 用新鲜大虾配各款生果做成~作为头盘十分适合~6人份量$500..
~纽西兰白珍珠生蚝~ 超级新鲜~有茄汁.蒜片. 柠檬. Tabasco 芥辣`钟意点食都得~一只$40~
~百花酿蟹钳&蟹肉冬茸羹~ 用4只蟹拆出蟹钳再用新鲜虾做成的虾胶沾上面包糠炸成~炸得刚刚好~香口却不失鲜味~和街边的蟹钳太远了~4只蟹也不会浪费~把用拆出配上冬瓜茸做成蟹肉冬茸羹~消暑清甜~ 一蟹两食超正呀!!!个羹唔记得影相~但卖相都OK架~4只大肉蟹(蟹钳+羹)$900...平均下来每样450~算可以接受啦~
~咖哩鸡肠~ 特别之处应该因为佢系冷盘~我未试过冻食既鸡肠~咖哩好入味~配上芝麻 麻油~好香口~唔贵$98一碟~
~古法金钱鸡~ 用面包配上肥猪肉鸡肝~有少少似叉烧咁既做法~甜甜的~可能唔系好岩减紧肥既女士食~不过好正~好香~$280成晚都好满足~每个菜式都好特别~好好味~
不过老板话我地D菜平时都要提前3日预订~想试既巴打丝打记得早D订啦~
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