2016-04-15
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今次在下午茶时间帮衬闻名遐迩的度小月,台湾菜。当然要试有名的担仔面。一碗担仔面,汤味以豉底为主,有海虾的味,面爽口弹牙,但份量很细。另一碗是担仔粉粿,类似河粉吧⋯⋯很滑,而且和担仔面的汤底是不同的,这碗有香醋味,减轻了粉的饱滞口感。份量同样不足。另外点了卤水猪大肠,很弹牙、入味,不错。面食,虽然好味,但份量是一小碗,只能说很精致,而不是饱食满足。最后,上的时候是温暖而已,不是热。我知道台湾人做食物很热情,待客有礼,但在这里感觉完全相反,使用优惠时得不到友善的对待。
当然要试有名的担仔面。
一碗担仔面,汤味以豉底为主,有海虾的味,面爽口弹牙,但份量很细。
另一碗是担仔粉粿,类似河粉吧⋯⋯很滑,而且和担仔面的汤底是不同的,这碗有香醋味,减轻了粉的饱滞口感。份量同样不足。
另外点了卤水猪大肠,很弹牙、入味,不错。
面食,虽然好味,但份量是一小碗,只能说很精致,而不是饱食满足。最后,上的时候是温暖而已,不是热。
我知道台湾人做食物很热情,待客有礼,但在这里感觉完全相反,使用优惠时得不到友善的对待。
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