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2017-03-03 3613 浏览
上一次黎澳门玩嘅时候,喺网上揾左唔少餐厅、食店想要一试。奈何只有两日一夜,当时晚餐拣左赢到粥,于是就冇空间再食后宫!今次再过黎,决定点都试下,并且预早几日时间打电话预约。周五晚上客人真系蛮多,唔预约嘅话,相信比较难安排到位置。店内装潢贯彻中国风,用上灯笼、屏风、木椅、木枱等。或者你会稍为期待侍应们嘅制服、装扮,不过要失望喇,如果著到宫女、太监般,恐怕好难招呼客人。餐牌配合宫廷风,分三款套餐 ($148/$188/$248),一律任饮任食两小时,客人只需要选择食宫女、贵妃,抑或食皇后,当然价钱不同,食物亦有所不同。以下会为你稍作介绍,套餐名字,宫女 ($148)、贵妃 ($188)、皇后 ($248) 基本上已经反映级别。餐牌食物一样,分别系有冇格仔,三个格仔系任点,一个格仔系限点一次,按人头数出,所以你唔需要填写份量。宫女式任食 $148+10%服务费基本上比起另外两个套餐,缺少左霜降牛、牛肋骨、黑豚肉、羊扒、海鲜、烤年糕,其余食物系相同。所以如果你系对以上食物冇兴趣的话,点呢个套餐好划算,因为选择其实唔少。(三个格仔系任点,一个格仔系限点一次,按人头数出) 贵妃式任食 $188+10
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上一次黎澳门玩嘅时候,喺网上揾左唔少餐厅、食店想要一试。奈何只有两日一夜,当时晚餐拣左赢到粥,于是就冇空间再食后宫!

今次再过黎,决定点都试下,并且预早几日时间打电话预约。周五晚上客人真系蛮多,唔预约嘅话,相信比较难安排到位置。
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店内装潢贯彻中国风,用上灯笼、屏风、木椅、木枱等。

或者你会稍为期待侍应们嘅制服、装扮,不过要失望喇,如果著到宫女、太监般,恐怕好难招呼客人。
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餐牌配合宫廷风,分三款套餐 ($148/$188/$248),一律任饮任食两小时,客人只需要选择食宫女、贵妃,抑或食皇后,当然价钱不同,食物亦有所不同。
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以下会为你稍作介绍,套餐名字,宫女 ($148)、贵妃 ($188)、皇后 ($248) 基本上已经反映级别。

餐牌食物一样,分别系有冇格仔,三个格仔系任点,一个格仔系限点一次,按人头数出,所以你唔需要填写份量。

宫女式任食 $148+10%服务费

基本上比起另外两个套餐,缺少左霜降牛、牛肋骨、黑豚肉、羊扒、海鲜、烤年糕,其余食物系相同。

所以如果你系对以上食物冇兴趣的话,点呢个套餐好划算,因为选择其实唔少。

(三个格仔系任点,一个格仔系限点一次,按人头数出)
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 贵妃式任食 $188+10%服务费

「贵妃」比起「宫女」相差$40,分别在于霜降牛、牛肋骨、黑豚肉、羊扒、海鲜、烤年糕,可以点一次,按人头数出。

我认为点呢个餐最划算,一开头当然会觉得海鲜只可以点一次,唔够喉,但食食下会觉得足够有余,毕竟餐牌仲有好多种食物可以点。

(三个格仔系任点,一个格仔系限点一次,按人头数出)
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皇后式任食 $248+10%服务费

最贵系「皇后」,餐牌见到嘅都可以点,包括肉类、海鲜、锅物。

(三个格仔系任点,一个格仔系限点一次,按人头数出)
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一般食放题都会高估自己嘅能耐,简称眼阔肚窄,我地一睇餐牌,就理所当然拣最贵嘅「皇后」。

我地自问唔系细食人士,但只系点左两轮,已经被KO喇
所以我估计大部分人点贵妃餐,已经好充分,除非你旨在食海鲜。

近楼梯位置有多款调料选择。
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烧烤、火锅同一时间进行,所以除左拣餐,仲需要拣汤底,,有麻辣鸡锅、蕃茄锅、蒜香蛤蜊锅等,$10-$20,价钱合理。

我地拣嘅系蒜蓉蛤蜊锅

烧烤炉位置附上焗炉纸,几卫生,一来客人可以避免食物容易烧焦,二来冇咁油腻,不过最重要系无需更换炉底,换焗炉纸就可以喇(店员会主动帮忙换)。
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肉类方面,个人非常推介霜降牛、牛肋骨、黑豚肉、鸡软骨。

海鲜方面,虎虾、鲍鱼、牛油扇贝都系必食!


上菜快,瞬间满桌!
皇后式任食
$248
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肉类:酱烧霜降牛、酱烧牛肋骨、葱香牛舌、酱烧黑豚肉

牛肉腍身,肥脂分布平均,轻轻烧过经食得!

第二轮点嘅肉类一样靓仔,唔会发生好似香港嘅放题般,得第一轮肉靓
酱烧霜降牛、酱烧牛肋骨、葱香牛舌、酱烧黑豚肉
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海鲜:去壳贵妃虎虾、花开宝贵饱、爱尔兰蛏子王

推介虎虾鲍鱼!两样都已经去壳、离壳,方便食用,呢点我好喜欢,唔怕整污糟手!


而且非常新鲜,肉质弹牙,以烧汁调味,完全唔腥!


相对的蛏子有点逊色,烧调味不足,烧完有少许干。
去壳贵妃虎虾、花开宝贵饱、爱尔兰蛏子王
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特选蒜香鸡软骨、酱烧左腿肉、牛油扇贝、麻辣奶油虾

麻辣奶油虾够惹味,店员提议拎出黎烧会快熟过放喺盘中烧,但我地更喜欢连盘烧,因为虾肉更入味!
特选蒜香鸡软骨、酱烧左腿肉、牛油扇贝、麻辣奶油虾
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雪花酱烧松板猪较肥腻,烧起上来油份较多。
雪花酱烧松板猪
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酱烧香菇、牛油金针菇、炼奶花生烤烤年糕、麻辣奶油虾

烤年糕好好食啊,年糕表面烧到微脆,里面保持柔软烟韧!可惜我太饱,冇能力追加!
酱烧香菇、牛油金针菇、炼奶花生烤烤年糕、麻辣奶油虾
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锅物选择好多,但我地挂住烧烤,所以唔系食左好多。

由于我系蚬怪,疯狂食蛤蜊,唔知食左几多斤!蛤蜊鲜甜,完全冇沙,配蒜蓉锅一流,自制卜卜蚬锅!
蛤蜊
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锅物
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饮品自取,樽装可乐、雪碧、柠檬茶、菊花茶、百事、凉茶等。
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后宫食物选择多,质素整体好有水准,定价适中,可以一次过食到烧烤、火锅,好适合我呢类花心吃货,!

一大班朋友去的话,可以试到嘅款式更多!

店员服务好好,几位都好细心留意客人需要,主动换焗炉纸、收拾碗碟。

不过提提大家珍惜食物,量力而为喔!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-17
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (晚餐)
推介美食
皇后式任食
$ 248
酱烧霜降牛、酱烧牛肋骨、葱香牛舌、酱烧黑豚肉
去壳贵妃虎虾、花开宝贵饱、爱尔兰蛏子王
特选蒜香鸡软骨、酱烧左腿肉、牛油扇贝、麻辣奶油虾
酱烧香菇、牛油金针菇、炼奶花生烤烤年糕、麻辣奶油虾