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2017-11-22
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每次来澳门，少不免要吃一两顿葡国菜。这次平日早上便来到澳门，11点多已经到了旧城区觅食。然而，其中一家想去的餐厅要到十二点半才开门，只好走来这边碰碰运气。岂料，这边的店员也告知得十二点才开门，却贴心地表示可以提前十分钟让我们进去，所以我们也懒得再到处逛，稍等多几分钟便进去坐下来了。这家应该是波尔图的新分店吧，里面的各种东西都比较新，座位也尚算坐得舒适。为了之后一整天留著战斗力，我们打算只点一些吃不饱的小吃和一定要喝的Sangria。一开始在餐牌上还找不到Sangria，原来是叫做水果酒。葡国猪耳仔沙律 $55这个真的不是每家都有的葡国菜式，却是我最喜欢的葡国菜之一。不过这家的猪耳有点切得太大块了，有点难咬，如果更小块的话会比较爽口，味道更好。酱汁偏酸，挺开胃的。柠檬白酒炒蚬 $98比起其他的调味，柠檬白酒更为鲜甜开胃，配上新鲜的蚬肉是完美的配搭。我一般都会再拿面包沾一下那汤汁，因为真的太美味了！芝士薯蓉马介休焗酥皮 $98在葡国餐厅，马介休也算是必点的。这道菜既为厨师推介，又有我们喜欢的酥皮，很自然就点上了。可是没想到有两大块，这么大份！外面的酥皮还算松脆，里面的马介休和薯蓉却真的太太
然而，其中一家想去的餐厅要到十二点半才开门，只好走来这边碰碰运气。岂料，这边的店员也告知得十二点才开门，却贴心地表示可以提前十分钟让我们进去，所以我们也懒得再到处逛，稍等多几分钟便进去坐下来了。
这家应该是波尔图的新分店吧，里面的各种东西都比较新，座位也尚算坐得舒适。为了之后一整天留著战斗力，我们打算只点一些吃不饱的小吃和一定要喝的Sangria。一开始在餐牌上还找不到Sangria，原来是叫做水果酒。
葡国猪耳仔沙律 $55
这个真的不是每家都有的葡国菜式，却是我最喜欢的葡国菜之一。不过这家的猪耳有点切得太大块了，有点难咬，如果更小块的话会比较爽口，味道更好。酱汁偏酸，挺开胃的。
葡国猪耳仔沙律
$55
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柠檬白酒炒蚬 $98
比起其他的调味，柠檬白酒更为鲜甜开胃，配上新鲜的蚬肉是完美的配搭。我一般都会再拿面包沾一下那汤汁，因为真的太美味了！
柠檬白酒炒蚬
$98
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芝士薯蓉马介休焗酥皮 $98
在葡国餐厅，马介休也算是必点的。这道菜既为厨师推介，又有我们喜欢的酥皮，很自然就点上了。可是没想到有两大块，这么大份！外面的酥皮还算松脆，里面的马介休和薯蓉却真的太太太太多了！而且毕竟薯蓉比较干，虽然味道不错，我却真的没法吃完一整个了。
芝士薯蓉马介休焗酥皮
$98
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水果酒一楂 $108
每家店调的Sangria都会有点不一样，这家的也算贴近我们的口味，慢慢的也伴著食物全部喝完。
水果酒一楂
$108
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到我们吃饱的时候，餐厅已经坐满人了，不过很多是在点lunch set，感觉性价比更高。吃饱喝足，又可以微醺地继续当天余下的行程，尽享澳门美食。
张贴
