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2011-11-17
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游澳门,吃怀旧糕点。一中午,在新马路南湾大马路交界的京都酒店2楼吃到了传统的皮蛋酥 ,值得一记。皮蛋酥 (中点MOP17.8 /3件) - 上桌时刚出炉。油润饱满,卖相鲜明。皮搓得薄且匀,用油适中,入口松化,没「生骨 」。饀料有莲蓉、白芝蔴、皮蛋和红姜,比例刚好。味道甜中不带腻。一碟皮蛋酥,一盅普洱,再加一碗烧味双拼饭 (MOP35),连加一后埋单70元有找。
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