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2019-02-24
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汉记咖啡位置偏僻,隐藏在老厦树荫间的茶档。店内完全没装潢,铁皮屋顶,用木条作支撑,有一半是露天搭建的,既简单又有乡村的感觉。这怀旧单朴地方,与澳门市区的纸醉金迷成强烈对比,更显特别及有风味。用柴烧水,煮奶茶咖啡。手打咖啡 ($19)咖啡浓稠绵密,上层奶泡稠度如同花生酱般绵密香醇。老板没有使用一般的意式咖啡机打奶泡,而是将即溶咖啡加上水和砂糖,徒手打400次自制绵密奶泡。咖啡味道非常浓郁滑腻、醇厚甘甜,喝起来很顺口,让人久久回味。(提提大家糖是固定的)奶油多 ($14)外层烘烤得非常香脆,涂上炼奶牛油倍添香气。
用柴烧水,煮奶茶咖啡。
手打咖啡 ($19)
咖啡浓稠绵密,上层奶泡稠度如同花生酱般绵密香醇。老板没有使用一般的意式咖啡机打奶泡,而是将即溶咖啡加上水和砂糖,徒手打400次自制绵密奶泡。咖啡味道非常浓郁滑腻、醇厚甘甜,喝起来很顺口,让人久久回味。(提提大家糖是固定的)
$19
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奶油多 ($14)
外层烘烤得非常香脆,涂上炼奶牛油倍添香气。
$14
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