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2024-06-21
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在网上发掘到澳门要吃什么的时候，无意中发现到”白日Alba”这间日式吃茶店，不论是复古木系的装潢，还是menu中的布丁、班戟、甜点，都是我想要吃的，还有热食(刚好附合同行的家人)立即把它排到日程之中📝。网站上订好14:00的位，天气炎热，我们早了半小时到，幸好店员仍然为我们安排入座，不过原来14:30之前是没有散点的，每位要点一份套餐，包括主食1项，前菜/甜品选一项，饮品一杯(MOP$168)，(官方网站只写著: 最低消费为每人点一项餐品)幸好小朋友不用计算在内，否则刚在大三巴附近扫街的我们著实有点吃不下去。主食比较出色的是” 虾浓汤豚肉乌冬”🦐~一整碗都是橙色的浓虾汤，面头放满了樱花虾，喝一口汤头也是满满的鲜甜虾香味，乌冬是幼身的，但是不影响挂汤效果，豚肉入味，和汤底非常搭配。“和洋鱼虾卡邦尼乌冬”正正常常的卡邦尼，乌冬面亦弹牙好吃。“唐扬鸡月见蛋包饭”店员会在上桌的时候才在蛋上划一刀，鸡蛋煎得很完美很滑溜，唐扬鸡炸得脆而不腻，随餐还有日式咖哩酱汁和月见鸡蛋汁，可以沾炸鸡或是伴饭吃都很可以。饮品方面我点了”静冈八女抹茶”，反而妈妈点的”海盐柚子吃茶梳打”比较吸引也适合打卡，上面有一球
在网上发掘到澳门要吃什么的时候，无意中发现到”白日Alba”这间日式吃茶店，
不论是复古木系的装潢，
还是menu中的布丁、班戟、甜点，
都是我想要吃的，
还有热食(刚好附合同行的家人)
立即把它排到日程之中📝。
网站上订好14:00的位，天气炎热，
我们早了半小时到，幸好店员仍然为我们安排入座，
不过原来14:30之前是没有散点的，
每位要点一份套餐，
包括主食1项，前菜/甜品选一项，饮品一杯(MOP$168)，
(官方网站只写著: 最低消费为每人点一项餐品)
幸好小朋友不用计算在内，
否则刚在大三巴附近扫街的我们著实有点吃不下去。
虾浓汤豚肉乌冬
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主食比较出色的是” 虾浓汤豚肉乌冬”🦐~一整碗都是橙色的浓虾汤，
面头放满了樱花虾，
喝一口汤头也是满满的鲜甜虾香味，
乌冬是幼身的，但是不影响挂汤效果，
豚肉入味，
和汤底非常搭配。
“和洋鱼虾卡邦尼乌冬”
正正常常的卡邦尼，
乌冬面亦弹牙好吃。
“唐扬鸡月见蛋包饭”
店员会在上桌的时候才在蛋上划一刀，
鸡蛋煎得很完美很滑溜，
唐扬鸡炸得脆而不腻，
随餐还有日式咖哩酱汁和月见鸡蛋汁，
可以沾炸鸡或是伴饭吃都很可以。
茶寮舒芙蕾
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清水卷
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反而妈妈点的”海盐柚子吃茶梳打”比较吸引也适合打卡，
上面有一球抹茶雪糕，
茶控必点啊~
我最期待的（目标)其实是甜品，
大推”茶寮舒芙蕾”(+MOP$38)💚，
热呼呼即点即制的舒芙蕾班戟，
配了焙茶忌廉，
和抹茶Gelato雪糕，
茶味浓而且班戟质感软绵又有空气感，
如果不是吃了主食，
绝对可以一个人消灭一份。
另外”清水卷”是抹茶roll cake💚，
蛋糕体不是非常软熟的类型，
但是质感不错，
不论是蛋糕体还是忌廉也吃得出浓度，
带回甘，
这个也是推荐茶控吃吃。
比起香港来说，
整体cafe价钱算相宜，
而且食物有诚意有质素，
值得大家试试。
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