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2007-02-09
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我相信好多人，尤其系女士们，一定知道，甚至试过「扫街」。我地一众男士都唔明点解啲女士人仔细细，扫起街上嚟可以系咁恐怖。上星期五有朋自香港过嚟玩，咁我当然要尽半个地主之谊，同佢\地一齐响「官也街」食葡国餐\。友人嘅细妹可谓一个「澳门通」，对好多地道美食瞭如指掌，今次呢间餐\厅都系佢\嘅提议。据佢\嘅观察所得，呢间餐\厅有好多葡国人帮衬，所以应该有啲保证。佢\地系客，又有识食之人，咁就由佢\地点菜。佢\地话三个人一齐食饭，可以试多几款菜色。<br /><br /> <br />详细嘅菜色名称不用考究，我地叫咗炆羊肉、葡式煮蚬和一碟普通嘅菜。羊肉好膻，啱晒嗜羊嘅我，而且炆得好腍，肉亦炆至离骨。我地仲叫咗一客面包，蘸上充满羊肉膻味嘅茨汁，非常可口。煮蚬其实系不俗的，蚬肉弹牙爽嫩，好快就只剩下蚬壳。可惜，同羊肉、菜一样，𩠌上台时食物只系温热，唔似得中国菜一样热辣辣嘅。后来经考证之后发现原来葡国人唔习惯食物好热嘅时候就食，所以微温嘅𩠌菜至系正宗。<br /><br /> <br />虽然只系三味菜咁
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详细嘅菜色名称不用考究，我地叫咗炆羊肉、葡式煮蚬和一碟普通嘅菜。羊肉好膻，啱晒嗜羊嘅我，而且炆得好腍，肉亦炆至离骨。我地仲叫咗一客面包，蘸上充满羊肉膻味嘅茨汁，非常可口。煮蚬其实系不俗的，蚬肉弹牙爽嫩，好快就只剩下蚬壳。可惜，同羊肉、菜一样，𩠌上台时食物只系温热，唔似得中国菜一样热辣辣嘅。后来经考证之后发现原来葡国人唔习惯食物好热嘅时候就食，所以微温嘅𩠌菜至系正宗。<br />
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虽然只系三味菜咁多，但系每样都份量十足，我花费不少胃寄容纳才可以食晒所有嘢，佢\地仲可以「扫街」。到结账时，友人嘅细妹已经率先埋咗单，截都截唔住。冇计啦，唯有之后嘅甜品同酒吧饮嘢我嘅！<br />
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