添發碗仔翅美食

营业中

休息中

其实我一向都不太喜欢食鱼翅、一来我觉得个制作过程有点残忍、而且我觉得鱼翅并不是有什么特别的好味、其实是个汤底、才是如鱼翅汤的灵魂。我知道这间铺头是十分出名、我的朋友要求下我才试试。店内有很多不同价钱的鱼翅汤、我们点了一个70元的碗仔翅和220元的红烧特大鱼翅、其实汤底的味道是一样、分别在鱼翅的多少。汤内亦有一些海参。其实要食鱼翅的角度来看会是抵食的。但如果以好不好味的角度来看其实真的一般、因为个汤底根本没有鲜味、纯粹是一个街边碗仔翅的汤底。如果要满足食翅的虚荣心亦是一个好的选择。