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2011-05-04
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一直以来,我都记得有"荣记豆腐花"是十分出名,但想不到荣记也有几间豆腐面食 . 今早刚巧经过,便入来吃吃早餐.还记得入来荣记时,时间是上午11:10,内里一位食客也没有,只有一位亚姐在收银里计数. 不用三分钟,我和母亲大人便order一份早餐A及一份早餐B.母亲大人ORDER的早餐B先到,早餐B便是麦皮,猪扒包+热啡.麦皮,很合适我口味,多麦皮,多奶,而且不淡味,不稀,味道及口感刚好.早餐B麦皮虽然合格,可惜另一半猪扒包真的令我有点失望. 因猪扒包内里的猪扒超薄,咬起来没有口感. 澳门当然出名猪扒包,我也在其他澳门食店吃过热热厚厚有口感的猪扒包,可惜这一个猪扒包,包还比猪扒厚,吃出来只有牛油及猪仔味. 有点令我失望.而我Order的,便是早餐A,火腿通粉,香肠煎双蛋+热奶茶首先要赞赞荣记是有诚意的,因火腿通粉真的是大大碗,够哂份量.可惜,通粉上这一个汁,有点画蛇添足. 因这一个汁,一来味道差,二来酱汁里有"一旧旧" . 另一方面,我很喜欢吃煎双蛋,特别是生蛋黄,只可惜送来的时候,其中一只已穿了,不能一再而再把生煎鸡蛋黄放入口中,只能用香肠,鸡蛋白添上蛋黄一齐进食. 虽然不能一口把煎鸡
还记得入来荣记时,时间是上午11:10,内里一位食客也没有,只有一位亚姐在收银里计数. 不用三分钟,我和母亲大人便order一份早餐A及一份早餐B.
母亲大人ORDER的早餐B先到,早餐B便是麦皮,猪扒包+热啡.麦皮,很合适我口味,多麦皮,多奶,而且不淡味,不稀,味道及口感刚好.
早餐B麦皮虽然合格,可惜另一半猪扒包真的令我有点失望. 因猪扒包内里的猪扒超薄,咬起来没有口感. 澳门当然出名猪扒包,我也在其他澳门食店吃过热热厚厚有口感的猪扒包,可惜这一个猪扒包,包还比猪扒厚,吃出来只有牛油及猪仔味. 有点令我失望.
而我Order的,便是早餐A,火腿通粉,香肠煎双蛋+热奶茶首先要赞赞荣记是有诚意的,因火腿通粉真的是大大碗,够哂份量.可惜,通粉上这一个汁,有点画蛇添足. 因这一个汁,一来味道差,二来酱汁里有"一旧旧" . 另一方面,我很喜欢吃煎双蛋,特别是生蛋黄,只可惜送来的时候,其中一只已穿了,不能一再而再把生煎鸡蛋黄放入口中,只能用香肠,鸡蛋白添上蛋黄一齐进食. 虽然不能一口把煎鸡蛋黄放入口中,但也是煎鸡蛋黄另一种食法.
诂不到由我们入座时一个人也没有,吃完早餐后已经完店满座了. 但这餐厅依然只得一个亚姐在楼面工作,看到她忙到手忙脚乱,连我的豆腐花忙到忘记给我就知道了. 讲回豆腐花,味道也真的不错,虽然豆腐味不算太重,但胜在够滑,特别是冻的豆腐花,因很多店铺的冻豆腐花吃了一口便很容易散的,但这一个依然够滑,够挻. 讲真,真的很想再吃多碗,但不能了,因吃了一个份量十足的早餐再加豆腐花真的太饱了. 唯有留待下一次到其余荣记的店铺吃豆腐花了.
问心,如果我只吃早餐,味道的分数会低一点,但有这一个豆腐花来补偿后,分数便会变回中中等等吧!
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