好鍋

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七月下旬·晴我有个习惯，就是喜欢试酒店餐厅的烤鸭。您或会问，吃烤鸭不是要多人才可吃吗？原则上是的，不过在澳门的酒店多会从善如流起推出「易吃」一点的选择。除了半只鸭以外，四件烤鸭卷就可以「独吃」了。这里在字面上就是吃中式锅物，不过拿餐牌一看，其实点心、炒粉面、生滚粥等等的选择也不少，当中还有一味烤鸭。只一人来试，就来四件烤鸭卷。卷得别致也令人吃得企理，当中除了鸭件，还有青瓜及大葱。京酱的份量是恰到好处的。就是「低碳人」如我，都照吃完四件。也试试这里的叉烧，不太稔而蜜味香甜。带点肥脂，吃起来是甘香的。除了烤鸭卷，其实也很喜欢试各酒店餐厅的叉烧，这里的是及格。最后来一碗花胶瑶柱鸡丝羹，足料而浓杰合度，吃得舒服。人在美狮美高梅，想吃烤鸭的话，来这里吧。如果可以多来帮手，下次就吃一整只鸭。