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2019-10-13
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去澳门出席寿宴，场地好大，楼底高，好典型大饭店格局，粉金色主色不俗气鲜什果海虾沙律：摆盘好靓，蛋糕🎂造型，有寿星公糖公仔，都唔舍得拆散佢，大虾爽口，芒果皮酸甜开胃，入面什果粒爽甜多汁，不会太多沙律酱包裹，好味的开胃菜，酱烧琵琶乳猪全体：有配埋薄馒头片（我唔知呢啲点叫）乳猪皮脆，肥膏不多，配馒头皮减少油腻感，好味松露拌水芹香炒桂花蚌：好多蚌肉（几乎遮晒啲菜）蚌肉落了好多松露油炒，好香！蚌肉清爽爽脆，蔬菜都不失礼，有蜜糖豆、马蹄、西芹片、莲藕片，都是我喜欢的爽脆蔬菜！配松露油好味！干煸什菌炒雪花牛柳粒：豉油王竹妈妈的，牛柳粒炒得咸香，有点点筋可接受，配料是我喜欢浓味有𡁻口的茶树菇，蜜糖豆爽脆正常松茸螺头炖花胶去皮鸡汤：又浓又清甜，花胶嫩滑，好滋补！唔喜欢中汤嘅我都饮咗两碗清蒸珍珠龙趸：细龙趸几嫩滑，鱼眼都突晒出来（新鲜）甜豉油吊味刚好，唯一是点解青葱丝咁少？上汤波士顿龙虾伊面底：龙虾肉爽口，上汤不会太咸，薄薄的献汁，伊面正常！蒜香吊烧鸡：食了鸡胸肉，肉质正常不嚡，ok蚝皇荷叶饭：我只食了点饭，饭粒索晒啲蚝油味，几香又饱满，好味双色寿包：无食陈皮红豆沙汤丸：红豆大粒，起晒沙够浓，丸子烟韧，不
鲜什果海虾沙律：摆盘好靓，蛋糕🎂造型，有寿星公糖公仔，都唔舍得拆散佢，大虾爽口，芒果皮酸甜开胃，入面什果粒爽甜多汁，不会太多沙律酱包裹，好味的开胃菜，
酱烧琵琶乳猪全体：有配埋薄馒头片（我唔知呢啲点叫）乳猪皮脆，肥膏不多，配馒头皮减少油腻感，好味
松露拌水芹香炒桂花蚌：好多蚌肉（几乎遮晒啲菜）蚌肉落了好多松露油炒，好香！蚌肉清爽爽脆，蔬菜都不失礼，有蜜糖豆、马蹄、西芹片、莲藕片，都是我喜欢的爽脆蔬菜！配松露油好味！
干煸什菌炒雪花牛柳粒：豉油王竹妈妈的，牛柳粒炒得咸香，有点点筋可接受，配料是我喜欢浓味有𡁻口的茶树菇，蜜糖豆爽脆正常
松茸螺头炖花胶去皮鸡汤：又浓又清甜，花胶嫩滑，好滋补！唔喜欢中汤嘅我都饮咗两碗
清蒸珍珠龙趸：细龙趸几嫩滑，鱼眼都突晒出来（新鲜）甜豉油吊味刚好，唯一是点解青葱丝咁少？
上汤波士顿龙虾伊面底：龙虾肉爽口，上汤不会太咸，薄薄的献汁，伊面正常！
蒜香吊烧鸡：食了鸡胸肉，肉质正常不嚡，ok
蚝皇荷叶饭：我只食了点饭，饭粒索晒啲蚝油味，几香又饱满，好味
双色寿包：无食
陈皮红豆沙汤丸：红豆大粒，起晒沙够浓，丸子烟韧，不会过甜！好味
生果盘：摆盘靓，西瓜🍉甜，哈蜜瓜爽脆！好味！
以平常不喜欢围菜的我，都觉得今晚菜式有特式又好味，用料几靓
店员有礼勤快！
食到有惊喜的围菜
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