華星冰室

营业中

休息中

来自香港的过江龙华星冰室登陆出名茶记水准高的澳门。一较高下，会擦出甚么火花？这天来到华星门外已见人龙，老实说兴致已立刻减半，幸好等候时间不算长，十来分钟眨眼就过去⋯楼高两层，店内挤满食客与伙记。刻意营造出的旧式茶室风貌装潢与簇新的家俱和强劲的冷气形成一种微妙的冲突感。我们被领至二楼一张靠墙六人枱搭枱就座，同样的空间好好利用其实可被分割出更多的私人空间，柠檬对这种香港的搭枱文化素来有点抗拒，毕竟在挤拥的空间里，坐在里面食客出入时都显得较为狼狈不便。说回重点：食物餐牌上大字标明，我们用心做奶茶、炒蛋作为奶茶狂热的柠檬又怎能不试一下。不知是华星奶茶向来偏甜抑或水吧工作太繁忙稍有失手，上枱的两杯奶茶都甜得吓人舍弃年年廿五的校长多士，这次选了黑松露炒蛋多士及咖央多士。两片多士均烘得不够香脆。咖央多士就像在白方包上涂抹上一层甜甜的咖央酱，无论味道或口感上都无甚层次感。至于炒蛋多士，炒蛋的质感滑溜，黑松露亦提升了口感的层次，但黑松露香气欠奉，毕竟要价不低，下次再访，可能会点炒蛋多士。