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2015-03-11
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是次澳门美食一日游终站为「六棉酒家」。据年长o既团友们所讲，喺澳门屹立多年o既「六棉」系市内著名o既怀旧粤菜厅，以其超抵食o既鱼翅闻名 。「六棉」面积广，但周六晚市，七点未到，全店已满座，幸亏团长预先订座，我地一行八人无需久等，即被安排入座大堂中央其中一张散座。「六棉」楼面唔高，声浪比较嘈杂，枱与枱间o既活动空间又唔多，感觉就好似一般酒楼咁，坐得不太舒适，故亦无暇拍摄室内环境。落单后不久，服务生随即自动送上茶水（$10/位）、芥酱（$30）及三款小食（$8/碟）。 小食之鸡肾（$8）：好少会见到酒楼会呈上鸡肾作餐前小食，因为好多都会以更高o既价钱列入餐牌内。大大只o既卤水鸡肾爽脆惹味，非常醒胃 。埋单得知每碟$8，大家都后悔点解唔叫姐姐仔比多两碟。 小食之云耳青瓜（$8）：云耳同青瓜都好爽，不过味道实在过酸 ，唔系好多人顶得顺，真系情愿餐厅换上鸡肾小食代替。 招牌瓦罉鸡煲鲍翅（$1300半份）：可能小肥第一次光顾，眼见自己只碗入面有成梳翅时已经好开心 。不过，几位曾经食过此味招牌翅品o既长辈，睇见姐姐仔分完八碗后，第一个反应居然系话份量比以前少咗好多 ；仲话当年同为八个
「六棉」面积广，但周六晚市，七点未到，全店已满座，幸亏团长预先订座，我地一行八人无需久等，即被安排入座大堂中央其中一张散座。「六棉」楼面唔高，声浪比较嘈杂，枱与枱间o既活动空间又唔多，感觉就好似一般酒楼咁，坐得不太舒适，故亦无暇拍摄室内环境。落单后不久，服务生随即自动送上茶水（$10/位）、芥酱（$30）及三款小食（$8/碟）。
小食之鸡肾（$8）：好少会见到酒楼会呈上鸡肾作餐前小食，因为好多都会以更高o既价钱列入餐牌内。大大只o既卤水鸡肾爽脆惹味，非常醒胃 。埋单得知每碟$8，大家都后悔点解唔叫姐姐仔比多两碟。
鸡肾
$8
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云耳青瓜
$8
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招牌瓦罉鸡煲鲍翅
$1300
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招牌瓦罉鸡煲鲍翅
$1300
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油麦菜
$58
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翅汤津白浸肉丸
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白汁焗鲜蟹盖
$140
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白汁焗鲜蟹盖
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杬角蒸鱼云
$88
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尖椒炒猪肚丝
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金蒜爆牛柳粒
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