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2019-08-08
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每次到澳门都总喜欢到氹仔旧城区逛，这次刚好遇上 “果阿美食节”，马上去品尝一下由印度餐厅 Goa Nights 果阿之夜举办的期间限定 “果阿美食节”，有来自印度西部 Goa 的客席主厨 Vasco Alvares 亲自飞来澳门，为游人带来忠实的印度美食。Goa Night 刚获得 2019 年澳门非酒店最佳酒吧奖项，因此我喝了两款鸡尾酒：the Spicy Trade 用上威士忌、柠檬、热情果、自家制辣味酒及印度辣椒汁，清爽的同时带著微辣，刺激又独特；Sao Joao 用了 Vodka、Feni 酒、香蕉、柠檬、蓝莓汁，感觉很甜美，很适合女生喝喝过酒暖身后，有四款小吃来到：脆炸茄子、炸鱼、香炒牛肉及果阿风味烤猪肋骨，当中我最喜欢炸鱼，而猪肋骨口味比较西式。主菜也有四种选择：文达卢牛肉 (Beef Vindaloo)、酸辣咖哩鱼 (Fish Balchao)、萨古蒂鸡肉 (Chicken Xacuti) 及果阿椰子绿咖喱蔬菜。店员说酸辣咖哩鱼比较辣，虽然我不太吃辣，但我想感受一下印度的辣度程度，于是我点了酸辣咖哩鱼，吃起来辣得很好吃，又不会遮盖了鱼肉的味度，吃过整份咖哩鱼肉后，觉得辣度
由印度餐厅 Goa Nights 果阿之夜举办的期间限定 “果阿美食节”，有来自印度西部 Goa 的客席主厨 Vasco Alvares 亲自飞来澳门，为游人带来忠实的印度美食。Goa Night 刚获得 2019 年澳门非酒店最佳酒吧奖项，因此我喝了两款鸡尾酒：the Spicy Trade 用上威士忌、柠檬、热情果、自家制辣味酒及印度辣椒汁，清爽的同时带著微辣，刺激又独特；Sao Joao 用了 Vodka、Feni 酒、香蕉、柠檬、蓝莓汁，感觉很甜美，很适合女生喝
喝过酒暖身后，有四款小吃来到：脆炸茄子、炸鱼、香炒牛肉及果阿风味烤猪肋骨，当中我最喜欢炸鱼，而猪肋骨口味比较西式。主菜也有四种选择：文达卢牛肉 (Beef Vindaloo)、酸辣咖哩鱼 (Fish Balchao)、萨古蒂鸡肉 (Chicken Xacuti) 及果阿椰子绿咖喱蔬菜。店员说酸辣咖哩鱼比较辣，虽然我不太吃辣，但我想感受一下印度的辣度程度，于是我点了酸辣咖哩鱼，吃起来辣得很好吃，又不会遮盖了鱼肉的味度，吃过整份咖哩鱼肉后，觉得辣度不算很跨张，后来店员说那辣度对印度人来说只是基本辣度！喜欢吃辣的朋友记得来挑战一下。另外我尝了几口其他主菜，当中我很喜欢果阿椰子绿咖喱蔬菜，椰子非常香滑而且浓度来得刚刚好，爽快又好吃
最后有果阿传统甜品贝碧嘉 (Bebinca)，层次感丰富而且甜美，再加上雪糕，跟热情刺激的主菜中和一下来得刚刚好
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