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2018-03-18
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再度在氹仔落船,既然如此,就近去百老汇美食街先填肚再说 撇去曾访的店家,寻找新意亦要满足自己的重口味,吃牛杂实在不足为奇 梓记牛杂享负盛名,承载七八十年历史,由营地大街摊档扩展至百老汇实体店 除了质素,就著地理位置及环境而言,价位想必然也有分别,说到这点就得看个人取舍 驰名牛杂(小) MOP60不算极便宜,但反正非经常消费,一顿满足比较紧要 一碟包罗牛肚、牛肺、牛膀等多款滋味;牛肚特别吸汁,弹牙而富有嚼劲 牛肠无异味是基本,外表不会油滋滋,但内面确实仍留点脂肪,香口绵润 其实晨早第一餐就如此重口味,除了胃口之外,更需要一点将健康问题暂搁的勇气
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