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2017-10-24
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过亲马交都一定去呢间野食。睇落就普通茶仔一间，虽然食落都系，但佢有一样野绝不普通，就系佢既蟹黄捞面真系要极力推介。由大概10年前佢$20一碟，食到今年佢加到$40一碟，仲要过左2点好大机会卖晒，你就知道佢真系好好味。要留意既系，佢D捞面唔系讲紧街边D印尼捞或者一般香港面档D咩咩南乳猪手捞面。佢个捞面完全无碱水味，而已蟹皇味好香。总之就系澳门美食界既苍海遗珠啦~!除左蟹黄捞面之外，香煎墨鱼饼都系极力推介，不过记住叫佢落劲少油煎，因为正常佢会落好Q多油，好似D油唔驶钱咁。如果食完觉得好味，返到香港去街市买D墨鱼滑，自己调少少味再煎香，味道都有7/8成似...今次仲试多左花枝片捞面同花雕鸡捞面。花枝片捞面就唔驶多讲，两个字俾你拣：一系难食；二系中伏。但好在花雕鸡捞面都算唔错，可以一试。花雕汁又香又好味得来而又唔会令女士觉得酒味太重呛喉，如果两个人去可以考虑下一个叫蟹黄捞面，一个就叫花雕鸡捞面。P.S. 以前就算下午去都仲会有蟹黄捞面，今次去唔知点解2点后都已经卖晒。有兴趣既就早少少去当食Lunch，或者去之前打个电话叫佢留低先。P.P.S. 如果你照住搭的士去，照住个地址「新桥(三盏灯/白鸽
要留意既系，佢D捞面唔系讲紧街边D印尼捞或者一般香港面档D咩咩南乳猪手捞面。佢个捞面完全无碱水味，而已蟹皇味好香。总之就系澳门美食界既苍海遗珠啦~!
蟹皇捞面
$40
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除左蟹黄捞面之外，香煎墨鱼饼都系极力推介，不过记住叫佢落劲少油煎，因为正常佢会落好Q多油，好似D油唔驶钱咁。如果食完觉得好味，返到香港去街市买D墨鱼滑，自己调少少味再煎香，味道都有7/8成似...
香煎墨鱼饼
$70
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今次仲试多左花枝片捞面同花雕鸡捞面。花枝片捞面就唔驶多讲，两个字俾你拣：一系难食；二系中伏。但好在花雕鸡捞面都算唔错，可以一试。花雕汁又香又好味得来而又唔会令女士觉得酒味太重呛喉，如果两个人去可以考虑下一个叫蟹黄捞面，一个就叫花雕鸡捞面。
花雕鸡捞面
$38
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花枝片捞面
$35
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P.S. 以前就算下午去都仲会有蟹黄捞面，今次去唔知点解2点后都已经卖晒。有兴趣既就早少少去当食Lunch，或者去之前打个电话叫佢留低先。
P.P.S. 如果你照住搭的士去，照住个地址「新桥(三盏灯/白鸽巢)沙梨头南街29号」，我都几肯定10架的士9架唔知你想去边。其实直接话筷子基近提督街市对面，D司机会易知道好多。
香煎墨鱼饼
$70
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