味藏日本料理

营业中

休息中

系一间日式风味特浓的日本料理，楼高两层，仲有寿司吧枱，可以目睹料理师巧手制作过程。老板系日本人，所以此店嘅味道亦都偏向当地，你可以话佢正宗，亦可以话味太重。食物方面，我点选了以下：（白子刺身）-即鳕鱼精巢，师傅加上酸汁、辣萝卜蓉来提味，青瓜昆布渍作依拌，入口即溶，就如食紧软雪糕的口感，淡香、鲜、滑。（咖喱猪扒饭）-这咖喱有啲辣感，他把所有蔬菜以（碎）的形式融入咖喱里面，所以食落带有蔬菜香。猪扒嫩，肉汁饱满，唔错。（生蚝）-只蚝有啲瘦，上枱嘅时候只跟了柠檬一角，虽然更能够食到蚝肉本味，但同样地也食到好重嘅金属味道，所以也建议加返辣萝卜蓉、葱花同酸汁会更配一些。